红糖馒头要怎么切开花
2023-12-11 20:57:39 来源：网络
热度： ℃
用料
小麦粉 
400g
红糖 
20g
发酵粉
4g
温水
适量
做法

1.
准备食材
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2.
将红糖放入碗中，加入温水冲泡开
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3.
发酵粉倒入面粉中搅拌均匀
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4.
将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状（红糖要一点点加，边加边用筷子搅拌）
5.
接着揉成光滑的面团

6.
盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

7.
发酵至2倍大即可

8.
将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡

9.
分成大小相等的五块小面团

10.
揉光滑放进蒸笼

11.
上锅隔水加热蒸20分钟左右

12.
哒哒哒哒，20分钟后馒头就蒸好咯！

13.
成品图

14.
嘿嘿，内部组织也很好哦！