紫薯馒头造型花样做法大全
一、紫薯馒头造型花样做法大全
紫薯馒头造型花样做法大全
紫薯是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质。而馒头则是我们日常生活中经常食用的面食之一。将这两者相结合，不仅可以增加营养价值，还能制作出各种造型独特的紫薯馒头，为餐桌增添一份美丽和创意。
紫薯馒头造型花样一：可爱小动物形
制作过程：
- 准备好紫薯、发酵粉、面粉等材料。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将发酵粉和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，再加入紫薯泥继续搅拌。
- 将面团揉至光滑，静置发酵。
- 发酵后的面团分割成小份，用于制作不同的动物造型。
- 用食用色素给馒头上色。
- 利用食材制作眼睛、嘴巴等装饰部分。
- 把做好的馒头放入蒸锅中蒸熟。
紫薯馒头造型花样二：花朵形
制作过程：
- 准备好紫薯、发酵粉、面粉等材料。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将发酵粉和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，再加入紫薯泥继续搅拌。
- 将面团揉至光滑，静置发酵。
- 发酵后的面团分割成小份，用于制作花朵的花瓣。
- 将花瓣拼接在一起，形成花朵的形状。
- 把做好的馒头放入蒸锅中蒸熟。
紫薯馒头造型花样三：动漫形象
制作过程：
- 准备好紫薯、发酵粉、面粉等材料。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将发酵粉和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，再加入紫薯泥继续搅拌。
- 将面团揉至光滑，静置发酵。
- 发酵后的面团分割成小份，用于制作动漫形象的各个部分。
- 利用食材制作眼睛、嘴巴等装饰部分。
- 把做好的馒头放入蒸锅中蒸熟。
紫薯馒头造型花样四：叶子形
制作过程：
- 准备好紫薯、发酵粉、面粉等材料。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将发酵粉和面粉混合，加入适量的水搅拌均匀，再加入紫薯泥继续搅拌。
- 将面团揉至光滑，静置发酵。
- 发酵后的面团分割成小份，用于制作叶子的形状。
- 把做好的馒头放入蒸锅中蒸熟。
以上就是紫薯馒头造型花样的做法大全，你可以根据自己的喜好选择其中的一种或几种尝试制作。这些造型独特的紫薯馒头不仅美观可口，而且富含营养，是一道适合全家人享用的美食。快来动手试试吧！
二、🌸馒头造型花样做法？
馒头造型花样做法多种多样，我经常做的一种三色月季花型。要和三种面，1，白面一小碗和匀，2，半碗玉米面加半碗白面和匀，3，紫薯一小根切片蒸好冷却后加白面揉成团，三种面分别醒发至2倍大，取出在案板揉面成团擀成大饼，将三个大饼码一起，卷起来切等份面剂，将面剂用一根筷子在中间一压，两手在面剂两瑞一拉，一翻，一朵美丽的月季花就做成了。
三、馒头造型花样做法？
一、【塔型馒头】
原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
二、【旋转馒头】
制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
三、【彩色祥云馒头】
制作流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
四、小猪馒头造型花样做法？
小猪馒头是一种非常受欢迎的中式点心，其可爱的造型和美味的口感深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍几种小猪馒头的造型花样及其制作方法。
1. 带花的小猪馒头
制作方法：
1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。
2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。
4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。
5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将花瓣状的红莲蓉放入鼻子中，将绿豆沙放入耳朵中。
6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
2. 粉红小猪馒头
制作方法：
1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。
2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。
4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。
5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将红色食用色素涂在鼻子和耳朵上。
6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
3. 带眼睛的小猪馒头
制作方法：
1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。
2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。
4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。
5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将黑色食用色素涂在鼻子上，用白色食用色素涂在眼睛上。
6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
以上是几种小猪馒头的造型花样及其制作方法，希望对大家有所帮助。制作小猪馒头需要耐心和细心，希望大家能够认真学习，制作出美味可口的小猪馒头。
五、小花馒头造型花样做法？
1．紫薯去皮切块，上锅蒸熟捣成紫薯泥，将紫薯泥和牛奶放进料理机中搅拌成牛奶紫薯泥。
2．普通面粉、牛奶紫薯泥、糖、酵母和温水混合揉成光滑的面团，盖湿布静置饧面十分钟。并不是发酵哦，只是让面团松弛并与水分更好的融合。
3．将饧好的面团充分揉匀，分成均匀的八个小面团滚圆，取一个面团再分成七个小面团
4．用擀面杖将六个小面团擀成饺子皮形状，剩下的一个小面团搓成两头尖中间粗的橄榄状做花芯。
5． 将饺子皮错开叠放在一起，用筷子在中间稍微用力压一下，在下面起始位置放上花芯。
6．然后由下至上卷起来，从中间切开就成了两朵漂亮的玫瑰花生胚了，想要盛开的玫瑰花就把花瓣打开一些。
7．将其余的面团按照以上步骤做成玫瑰花生胚，排放蒸笼内进行发酵。
8．发酵至玫瑰花体积明显膨大，花瓣变得饱满厚实就可以了。
9．将蒸笼冷水上锅开大火，水开后开始计时，蒸12-15分钟关火，等两分钟再打开锅盖。
六、馒头牛造型的做法？
具体做法：
1、将面粉中加入15克白糖，4克的酵母粉用适量的温水化开，再倒入面粉中，将面粉揉成一个光滑的面团。再掐出两小块面团，一个加红曲粉，一个加可可粉，揉出红色和咖啡色的2个光滑的小面团。
2、将白色面团揉成长条，切出大小均匀的面剂子，取一个面剂子揉成一个圆球状。
3、再切一点儿红面团和咖啡色的面团。用咖啡色的小面团整形装饰出牛角和身体的斑点。用红色的面团来装饰小牛的嘴巴部分，再整出鼻孔和嘴巴的痕迹。最后用剪刀在牛角的两边各剪上一刀，捏捏，用2粒黑芝麻作牛眼睛就好了。
4、做好所有的小牛后放蒸箱里先发酵30分钟，再蒸15分钟，再闷两分钟就好。（我做完5个小福牛其余的都是小朋友的各种创意造型。
七、可爱馒头造型花样做法？
紫薯开花馒头：
1. 紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。
2. 200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。
3. 把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。
4. 紫薯面团也分成大小均等的面剂子，揉圆。
5. 把紫薯面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来？收口朝下，整理成漂亮的圆形。
6. 在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置15分钟，进行第二次发酵。
7. 冷水上锅，小火上气后，转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了
小刺猬馒头：
1、称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
2、用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了
小兔子馒头：
1、称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
2、用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵。另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形。在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了
八、宝宝馒头造型简单做法？
材料：面粉200克，水95克，酵母2克。
做法：
1、将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。
2、揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便。
3、把做成型的面团放在垫布上。间隔稍微大一点，给面团留下发大的空间。
4、开火，蒸锅装水烧热，锅内温度50℃左右，关火。
5、将面团放入蒸锅内，盖上盖子发酵30分钟。期间注意隔盖观察面团，发酵好的面团应该是体积增大，表面湿润，光滑。
6、半小时后，大火蒸25分钟即可。开盖时注意水汽不要滴落在馒头上，否则会使馒头皮打皱。
小贴士：也可以将揉好的面团放在电饭煲里面蒸，先在电饭煲里面发酵，再按快煮键蒸三分钟，最后再焖十五分钟即可。
九、贝壳馒头造型花样做法？
做法如下：
在面粉中加入酵母、糖和猪油混合均匀，再倒入温水搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵。
待面团发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面粉在面团中间戳个洞，拔出后不回缩基本就发酵好了。
取出面团揉匀排气，然后分成均匀的6份分别揉匀。
用擀面杖擀成饼状，注意不要太薄，否则蒸好后的馒头容易塌陷。
用刮板竖着压出痕迹，注意力度，要压明显一些但还不能压断。
边缘的位置往里收，这样会更加形象。
用筷子在中间位置夹紧，提起来后将上下两片重合在一起，做成贝壳馒头生胚。
放入蒸笼内再次醒发至体积明显变大。
冷水上锅，水开后蒸约12分钟关火，等两分钟再打开锅盖即可。
十、卡通馒头造型花样做法？
关于这个问题，以下是卡通馒头造型花样的做法：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐、温水等材料混合，揉成面团，放在温暖的地方发酵。
2. 将发好的面团揉成小馒头，然后用刀在馒头上刻出眼睛、鼻子、嘴巴等卡通形状。
3. 用食用色素给馒头上色，比如用红色给嘴巴上色，用黑色给眼睛上色。
4. 将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。
5. 可以根据自己的创意，刻出各种卡通形状，比如小熊、小兔、小猪等等。
注意事项：
1. 馒头的发酵时间要掌握好，过度发酵或不足发酵都会影响馒头的质量。
2. 刻卡通形状时要用刀刻得稍微深一些，否则上色时容易晕开。
3. 上色时要用食用色素，不要使用非食用色素。
4. 蒸馒头的时间要根据馒头的大小和厚度来确定，一般大约需要10-15分钟。