侗族敬酒礼仪？
2023-12-24 05:18:31 来源：网络
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侗家人喜欢喝油茶，饮米酒，而《高山流水》便是一种饮酒方式，有客自远方来，他们不仅会以油菜招待，更会用高山流水来敬酒。
米酒是原生态侗族村落里侗家人自已酿的；酒味香甜，造历史悠久、酿酒工艺独特、原始生态环境优势突出，绿色健康；侗族民族风情浓郁，人们热情好客，米酒作为当地少数民族日常生活的重要组成部分，形成了独特丰富的少数民族酒文化，自古就有“无酒不成礼，无酒不成席”的规矩。
侗族是一个能歌善舞的民族，他们有语言但没有文字，所以他们的很多文化都需要能过歌舞来表达，所以在喝高山流水的时候，他们也要边敬边唱，就仿佛歌是酒的助兴剂一样，由此衍生出了丰富多彩的酒歌。
高山流水是他们招待贵客的最高礼仪，寻常人家，可能四五人，村寨有活动的时候则会有一二十人分列在贵宾的两边，从中间由低到高依次架起酒壶，如高山流水般向中间贵客的酒碗中斟酒。在这过程中还有不少讲究，敬酒的阿妹会捏住贵客的耳朵，说是送祝福，贵客的手不能碰酒碗，双手碰碗，喝酒不算；贵客不能站起来，屁股一抬，喝酒重来，其实这样的规矩就是防止贵宾起身、推碗来阻止高山流水的中断，因为她们在敬酒的过程中会唱歌，要求歌声不断，喝酒不停，所以一般人真的顶不住。