潘田米粉做法？
2023-09-30 07:45:48 来源：网络
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用料
米粉（干的） 2块
鸡蛋 2个
火腿 1根
豆芽 1小把
油菜 1小把
洋葱 1小块
小米辣 1个
调料：
生抽蚝油老抽盐 适量
郫县豆瓣酱 适量
做法步骤
1、米粉提前泡软
2、准备配菜，自己喜欢吃就好
3、来点爆锅的洋葱，切点火腿肠
4、调一个灵魂料汁，根据自己口味调整
5、鸡蛋打散下锅炒熟备用
6、起锅烧油，爆香洋葱，下入豆芽
7、豆芽炒至断生，加入油菜和米粉，再加调好的料汁翻炒匀，即可出锅装盘