陕南最难懂方言？

一、陕南最难懂方言？

紫阳石泉方言最难听懂。

陕南方言分几大块，汉滨接近关中口音，有点变化，能听出来不同；紫阳、石泉接近四川口音，比较蛮；岚皋县说话也像四川话，小时候一个伙伴，父母在岚皋上班，她一放暑假就去岚皋度假，一个假期回来，说话居然也很蛮；镇坪离重庆近，应该属于重庆方言；平利白河接近湖北，算是湖北附近方言；旬阳西部跟安康城里说话近似 ，东边就不是关中口音了；宁陕县离西安最近，可是他们口音不是关中口音。

二、陕南特色？

安康蒸面、八大件、浆水面、菜豆腐、粉皮子等。

1、安康蒸面

说起陕南小吃，安康蒸面是要排第一位的。

安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。

2、八大件

安康"八大件"是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。

3、浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。

4、菜豆腐

菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区传统名吃，汉中四大小吃之一。制作技巧菜豆腐质量的好坏全在这点的功夫上，这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯。

5、粉皮子

粉皮子，又称片皮，陕西著名的传统小吃。入口有咸，酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌，嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽。寒热皆宜，老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性

三、陕南方言的历史

陕南的方言非常有地域特色。陕南地处川、陕、鄂、豫交界之处。先民迁入来源甚广。加之历史上交通闭塞往来较少、行政权力鞭长莫及，居民活动范围地域狭窄，遂造成了今天的陕南方言。

杂，是陕南方言的首要特色。仅就我曾经工作过的安康地区而言，这里的地方话有接近四川口音的，有接近湖北口音的，甚至还有接近湖南口音的。有时一个村与周围邻村口音截然不同。比如我知道有一个村，全村讲的几乎是纯正的河南话，以至于同一乡其他村的村民都叫他们村为“河南村”。还有一个村则更令人称奇。周边的村民都称这个村的人“讲怪话”，或者直接了当地说他们讲“外国话”,谁也听不懂他们本村人相互的交谈。不过这个村的人与外边人交流时还是讲当地的陕南话。我在乡里时见到过一个该村的干部。闲聊时大家请他讲几句他们村的“外国话”。众人听了确实如听外语，我听他的发音倒蛮象福建一带的口音。是否他们的祖先来自福建，我没有认真地去探究。

有一个例子，可以说明当地方言之“杂”。“父亲”这个称谓，在口语里最普遍的就是称为“爸爸”。然而在陕南，父亲可以叫作“大”、“爹（音dia）”、“爷（音ya）”甚至“叔”，就是不叫“爸”。我还遇见过一回，有个小伙子对别人称他父亲为“舅”，而当面对他父亲却叫“大”。这是很特殊的一个例子。当时我只是觉得新奇，没有深究。事后我想，会不会他父亲原本就是他的表舅什么的，只是他在某些场合未有改口罢了。若是如此，只能作为一个特例了。

在靠近大巴山的高山地区，地方话的四川色彩就很浓了。比如当地称公鸡、母鸡为“鸡公”、“鸡母”；管睡觉叫“睡瞌睡”；话语中所有的“了”字都说成“的（音da）”——比如说“吃完了”，当地就说成“吃（七）完的（大）”。这些都与四川话及其相近。

而在低山河谷地区，地方话的湖北口音又很重。譬如“如何”的“如”字。其发音就在“yu”和“ri”之间；“何”也发音为“huo”。把“如何”说成“yu—huo—”，就如同京戏里的念白一样具有韵味。

诙谐，是陕南方言的又一特色。陕南话里随时随地可以夹带进诙谐幽默的因素。而且这种诙谐幽默多半用于打趣或讥讽别人，也有顺带沾别人的便宜的。

比如几个人一道走山路。途中有人一边走一边吹起了口哨。这时，可能出来一个人，故作惊讶的发问：今天没有哪家搬家呀！其他人于是一怔，随后就是一阵哄笑。初到陕南的人这时一定会莫名其妙，而且总要问个究竟。原来，把吹口哨比作“风吹尿壶响”已经成为当地损人的经典“成语”了。至于利用几句当地的“成语”，做了别人的老子；或者直称别人为“舅老倌儿”变相地把人家的姊妹说成自己的老婆，这样的“幽默”随处可见。初到陕南，在饭场上聊天，弄不好就会吃亏。往往是在众人的哄堂大笑里，你却是一头的雾水！

损人的语言直接用于人身攻击，就是骂人了。而陕南方言里则存在着大量的这类语汇。当地人利用它们，可以自豪的做到骂人不带脏字儿。而且这类语汇在运用时，时常采用无主指代的方式。被骂的一方在一边儿干听着。人家一来没指谁；二来也没直接讲骂人的话。谁自己走上前对号入座，那就谁自己倒霉。一般有涵养的人干脆不理他，骂人者最终也落个无趣。这时其他人通常是不会参与起哄的。若是挨骂的忍不下这口气，一句话上前挑明了。那时就热闹开了。唇枪舌战、吐沫雨点，外人躲闪不及的，也会连带遭殃

以上谈及陕南的方言，其实也仅偏重于安康一隅，甚至例举仅限于平利一角。文题出得大了点，自然免不了以偏概全。好在这只是作为饭后茶余的谈资，不是正襟危坐讲谈民俗的论文。我自己当然也大可不必为此而惴惴不安了。

四、陕南有哪些可以反映陕南特色的旅游景点？

推荐如下：

（图片非商业用途,如有侵权,请告知,会删除）

紫阳县城，和紫阳老街非常值得一去，特别是在县城对面的时候。能让你足不出陕就可以体会到3D重庆的感受。

石泉老街：汉文化保存比较完整，县城不远还有天然溶洞燕翔洞。

汉台区石门栈道：相传是战国时期秦吞巴蜀所开凿的路，虽然目前是现代复建，但景色仍然值得一去。

宁强县青木川古镇：古时曾是羌汉杂居地区，保留有大片古街、古祠、古栈道、古民居等建筑群。

岚皋县南宫山：欣赏巴山美景

汉滨区瀛湖：西北的千岛湖

岚皋县巴山神田草原：高山草原，非常不错的景色

城固千亩茶园：体会摘茶，制茶的茶文化

柞水县凤凰古镇：依山傍水，三河交汇于此。

——————————————————————2020.8.12日更新：

这几天在汉中旅游，推荐几个很小众但确实还不错的景点：

留坝县老街：游客比较少，比较安静。人文景观保存完好，有居民居住，颇显原汁原味。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2021-4-22更新

再来更新一波，这次侧重一点商洛市的

金丝大峡谷、牛脊山国家森林公园、天竺山这些名气很大的就不说了，相信非陕南的朋友或多或少的也听说过，我推荐一些其它一些在关中和陕北不常见的景点。

商南县白浪镇：秦豫鄂三省交界之地，与湖北省白浪镇、河南省紫荆关镇交界，可以一天时间游三省，喜欢地理打卡的朋友不容错过

标志性景点：三省石

（图片来自美篇）

山阳县：漫川古镇

（图片来自百度）

镇安县：塔云山（强推摄影及登山爱好者去打卡）

汉阴县：凤堰古梯田（没想到吧，大西北也有梯田，推荐每年水稻插秧的时节和油菜花盛开的时节去观光摄影）

图片源自汉阴县摄影家协会

紫阳县：擂鼓台（关南第一峰，位于紫阳县汉王镇，但很多人以为是汉阴县的，推荐冬天下完雪后的时候去）

五、陕南有哪些特色美食？

答主去过几次陕南，对陕南美食一直回味无穷。

陕南这地方比较靠近四川，口味喜辣却不重麻；北接关中，同食馍面却有特色。

上周刚跟几个好朋友自驾去了安康市平利县，不仅吃的好，风景也美得很。推荐几个平利县特有的美食。

第一个也是我最喜欢的一道：鸡蛋皮炒腊肉。鸡蛋皮子是平利独有的一道特色美食。蛋皮是土鸡蛋所煎，腊肉是农家自养的猪肉，属地道的巴山山珍。烹饪好的蛋皮炒腊肉色香味俱全。如黄金般闪耀的蛋皮、腊肉与如翡翠般碧绿的韭菜、青椒相得益彰，勾引着人的食欲。入口更有丝丝缕缕的浓香和淡辣自齿喉弥漫而下，久久萦绕回荡于五腑六脏间，让人吃了还想吃。

喜欢吃鱼的朋友可以试试平利的酸辣小河鱼。是用坝河生长的野生小河鱼做成。这道菜主要特点在于酸辣爽口、味正纯鲜，具有浓厚的陕南风味。

另一道菜也是极具陕南特色的：洋芋粑粑炒腊肉。新鲜的洋芋粑粑，配以鲜红的五花腊肉，洋芋粑粑在翻炒中充分吸收腊肉的油脂，越发饱满晶莹，再加入新鲜的本地辣椒、花椒、蒜片、葱节、姜片，如果再配上农村烧柴禾的大铁锅煎炒，诱人的醇香散发着朴实的农家风味。

六、袁州方言特色？

袁州方言以赣方言之宜浏片为主要区域,颇具地方方言特色,蕴藏有大量的历史和文化信息,内含丰富的古越文化、中原母语和昊越文化以及方言谣谚,多有人类学、社会学、民俗学、心理学、语言学的人文元素。

七、平鲁方言特色？

平鲁方言保留入声,具有晋方言的普遍特征,但是由于历史上长期与北方少数民族融合,方言特别是方言词汇表现出一些独有的特色,所以具有一定研究价值。

本文主要是通过对单字和方言词汇的实地调查,以平鲁区井坪镇为主要调查点,选取了多个发音合作人进行了平鲁方言语音和词汇的调查,编制了《平鲁方言同音字表》和《平鲁方言调查词表》。

论文共分为四部分,第一部分介绍平鲁方言语音系统,第二部分列出“平鲁方言同音字表”,第三部分列出“平鲁方言调查词表”,第四部分分析归纳平鲁方言的词汇特点,并深入探讨平鲁方言中的一些特殊词汇的特点和用法。

八、东北特色方言？

挨克----āi kē受到指责、训斥。

念秧----指桑骂槐。

八杆子拨拉不着----bā gānＲ26;zi bōＲ26;la bù záo 互不相干，毫无联系。

噶点啥----赌点什么。

盯把----总是。

二椅子----不男不女。

吭哧瘪肚----泛指做事不麻利，说话不利落。

得劲----舒服。

烂叁----泛指人不行为做事不利落，尤其是指妇女。

摆儿摆儿的----bǎir bǎirＲ26;de 神气的样子。

彪乎乎---- biāo hū hū 心眼少。

麻应人----泛指看到某些事物后一种不自在的反应，有起鸡皮疙瘩的意思。

得瑟----泛指人不稳重，做事爱出风头。

假假咕咕----不实在，辜负了别人的热情。

隔路----泛指人的个性强，不愿与人交流，不合群。

半拉克叽----bàn lǎ kē jī 不完整的东西；半完成的活计。

班儿对班儿----bānr duì bānr 指年岁和其他方面相仿的人。

板板正正----bǎn bǎn zhèng zhèng （1）行动不越轨，（2）打扮有板有眼，不邋遢。

嘎咕----泛指事物比较与众不同。

图鄙-----被骗或被耍了，还不知道，有有被人卖了还帮人家数钱的意思。

古动----等同于煽动。

不断溜儿----bú duàn liùr 连续不断。

帮狗吃食----bāng gǒu chī shí 帮助别人干坏事或说话偏向别人。

别楞----泛指叫人感觉不自在。

败家----bài jiā 挥霍浪费。

欠登儿-----泛指那里有事情那里到的人。

哀咕----āi gu 央告。

爱小儿----ài xiǎor 贪便宜，图小利。

拜年嗑儿----bài nián kēr 恭维人的话。

包屈----bāo qū 委屈。

苞米----bāo mǐ 玉米。

撩骚----泛指闲着没事找事。

饽饽----bōＲ26;bo 用面粉制作的食物。

半拉子----未成年的劳动力，只能顶八个成年人。

摽劲儿----biào jìnr (1)比赛,较量.[例]他俩～干了一上午，连袋烟都没抽。（2）对着干。

挨梃----āi tìng 挨打，挨揍。

扒瞎----bā xiā 撒谎。

拔尖儿----bá jiānr (1)好胜，抢上。

拔犟眼子----bá jiàng yǎnＲ26;zi 脾气执拗；说极端的话。

九、山东特色方言？

以下是一些山东特色方言：

- 济南：杠赛来，老师

- 淄博：得为，刚能咧，杌札子，迂阔

- 青岛：哈啤酒，安阳，扎固，即密

- 枣庄：干熊滴，蔫宁，恶盈人

- 东营：刚格应，辛思辛思，切下（躺下）

- 烟台：炸乎，草急了，逮饭

- 日照：你这个银怪志，夜来后上

- 潍坊：愁煞，古扎，困毛浪了，胡大样啊

- 临沂：识字班，管，喝肥

- 泰安：朝巴，呼辣，焦酸，后咸

- 威海：起空，老鼻子了

- 菏泽：我类乖

- 滨州：干啥滴，逛逛滴

- 济宁：昂囊人，扁食，殆哪，烧汤

- 聊城：些得，干月，冷子，夜个

- 德州：总木兰，粘粥，杠恣儿兰

此外，山东方言发音上具有自己独特的个性，与以北京话和东北话为代表的北部方言差异较大。

十、陕南有哪些特色小吃？

1、蕨粉皮子

蕨粉皮子，是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名。陕西小吃蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，润泽爽口，有着特殊的野味清香，口感极佳。蕨粉细腻，有糯性，无污染，营养丰富，为滋补食品，胜过藕粉。

2、油炸米饺

油炸米饺形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，馅鲜味美，咸脆喷香，咬嚼起来，别具一番风味。

3、炕炕馍

炕炕馍是汉阴民间的一种特色小吃，分布区域以月河川道蒲溪、涧池、平梁，汉江两岸汉阳、漩涡，北山双河、铁佛、酒店等乡镇为主，据有关史料考证已有千余年历史