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麻山药破壁机做法?

2023-10-22 08:18:11  来源:网络   热度:

原料:

鸡肉1只

土豆2个

山药1根

胡萝卜1个

花生油适量

姜适量

蒜适量

酱油适量

食盐适量

葱适量

麻辣酱适量

做法:

1

土豆、山药去皮洗净

2

鸡块冲洗干净

3

土豆、山药切成滚刀块,后来又加了一根胡萝卜

4

炒锅注少许油烧热,放入姜蒜末爆香

5

放入鸡块翻炒至变色后,倒入麻辣料包炒匀

6

放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒,放点酱油调味

7

添汤没过原料,大火烧开后转中小火慢炖

8

炖至汤汁收浓、原料软烂后,少加点盐,撒上葱花后关火即可

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