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石璜的做法?

2023-09-13 01:04:53  来源:网络   热度:

 用料:石螺500克、海底捞火锅底料 半包、酸笋半个、薄荷或紫苏15片、鲜辣椒6个

石螺的做法的做法步骤:

步骤 1、选市场处理好的石螺500克

步骤2、锅中放三碗水,烧开后放一半的火锅底料 我的是超市买的海底捞牛油果火锅底料,网上买的重庆的火锅底料应该更辣,看个人口味来放 

步骤3、酸笋切一半放进去,没有可以买酸菜鱼的酸菜包

步骤4、防紫苏或薄荷,辣椒切碎一起放进去熬 

步骤5、汤开后放石螺,我买的一斤半的,再加开水,没过石螺

步骤 6、小火熬十五分钟,直到汤汁剩四分之一起锅

步骤 7、太太太够味了! 比夜宵卖的还好吃!

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