西洋菜滚咸蛋汤的做法，西洋菜滚咸蛋汤怎么做？
2023-09-03 03:44:52 来源：网络
热度： ℃
西洋菜滚咸蛋汤的做法，西洋菜滚咸蛋汤怎么做？
1.西洋菜先去掉老梗，掐长段，洗净后用淡盐水泡10分钟。
2.把西洋菜控干水份，生姜切丝。
3.汤锅中坐水，加入姜丝。
4.倒入适量食用油大火烧开。
5.水开后把西洋菜下锅。
6.当水再次煮沸时把咸鸭蛋打入锅中，大火把咸蛋煮熟。
7.最后加入适量盐调味。
8.加入小半勺鸡精提鲜。
9.关火后淋入少许芝麻油增味。