金香酱是怎么做的？
2023-09-29 07:42:47 来源：网络
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金银蒜蓉酱制作：
特点：海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩，因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。
原料：蒜蓉4千克，生姜末1千克。
调料：花生油2.5千克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉100克，白糖20克。
酒店的蒜蓉酱就是香，可是自己就做不来。那就是因为你少放了芝士的原因。继续搅拌，使芝士融化后，再加入炸好的蒜蓉，继续搅拌。下面开始调味，加入食用盐20克、白糖6克、胡椒粉2克，少许的香油（也就是芝麻油），如果喜欢吃鸡精味精呢，自己喜欢多少加多少。其实酒店版的蒜蓉酱就这么简单。其实蒜蓉酱的用处是很广泛的，不管是蔬菜、海鲜、肉类做出来的菜式，都是非常的美味，喜欢的朋友可以试一下。
当然如果大家喜欢普通的蒜蓉酱的做