罗江青椒做法？
2023-08-08 04:20:49 来源：网络
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一、罗江青椒做法？
食材：
青椒 、生姜、豆豉 、素蚝油 、生抽
白糖 、植物油
步 骤
1，辣椒洗净，生姜剁碎，豆豉洗掉盐份。
2，配料混合成酱汁。
3，青椒倒入无油的锅中，干炕，用炒勺按压，炕到表皮变焦糊，起皱。
4，推到锅边，中间淋入食用油。下生姜，豆豉，连同青椒一起翻炒。
5，淋入事先调好的酱汁，略焖煮入味。快速翻炒均匀后出锅即可。