绵阳李氏太安鱼的做法？

一、绵阳李氏太安鱼的做法？

一，食材：花鲢1条，鸡蛋1个，红薯淀粉适量，泡椒3个，泡姜2块，泡萝卜1个，蒜7瓣，大蒜2根，葱白2根，干辣椒5个，花椒颗粒少许，辣椒面1勺，鸡精少许，豆瓣酱1勺，白砂糖少许，酱油适量，醋少许，食用油足量。

二，太安鱼的做法：

1.首先准备好所有的食材，将花鲢去鳞，然后切成小块，放入一个稍微大点的盆里，拍一块姜，打个葱结放里面，再加入少许的白胡椒粉，适量的料酒，用手把鱼肉抓拌均匀，腌制15分钟左右，这样会让鱼肉更易入味。

2.姜泡椒和泡椒都剁碎放入盆里，泡萝卜切成萝卜丁也一起放进去，蒜拍一下后再剁碎，这样味道更足，把葱白切成段，也放入这些食材里面，大蒜切成段备用。

3.鱼肉腌制好后，把里面的姜和葱结取出来，打一个鸡蛋在里面，先用筷子把它搅拌均匀，这样鱼肉会更加嫩滑。接着再加入2大勺的红薯淀粉，用筷子搅拌均匀，让每一块鱼肉都裹上一层鸡蛋淀粉溶液。

4.起一锅，里面放入足量的食用油，先把油烧热至5成热，调成小火，然后把鱼肉一块一块放进去，先不要着急翻，稍微让鱼肉定型一下再翻动。油温切忌过低，不然容易让鱼肉散烂开。接着把火调成中火，把鱼肉炸至金黄色就可以出锅了。

5.把油盛出来，稍微留一点，再挖一勺猪油放进去，这样做出来的鱼会更香哦，猪油炒化后，放入刚剁好的姜蒜辣椒碎，翻炒均匀后，再加入1勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，炒出香味来，这时候再放入少许花椒颗粒，干辣椒段，还有少许辣椒面，一起煸炒，最后加入1大碗清水，接着把炸好的鱼肉块放进来。

6.接着开始调味，少许鸡精，白砂糖提鲜，少许酱油，少许醋，切忌去搅动鱼肉，容易散烂。大火烧开后，调成中小火，焖上10分钟，这时候鱼肉已经煮好了，把大蒜段放进来，再淋少许香油就可以出锅了。

7.出锅装盘，再撒上少许葱花点缀一下，这道鲜香味美又开胃下饭的太安鱼就做好了，赶紧尝一块，真的是太好吃了。

二、李氏掘地掘出宝葫芦的故事发展？

李四是一个喜欢远足旅行的人。有一次，他想到东海去看一看。于是，他就背上行囊，向东海方向走去。他翻越了三十三座大山，蹚过了三十三条大河，终于来到了东海之滨。

当他看到波澜壮阔的东海时，不禁为之赞叹，正当他想吟诗一首时，突然一阵大风刮来，他赶紧闭上眼睛，过了好一会儿，风才停。当他再次睁开眼睹，眼前已不再是汹涌澎湃的波涛，而是美轮美奂的仙境。

他想起来了，这就是传说中的龙宫啊!这时，他听到有人说:“李四，我感念你对我东海的向往，并克服千难万险来我东海，今日特招你入我龙宫，龙宫的宝贝千千万万，你找一件喜欢的带回家里去吧!”

说话的是龙王。

李四受宠若惊地跟着龟丞相来到了龙宫装宝藏的地方，他不挑金，不拿银，突然，他看到了一个葫芦，他想:我拿它装酒吧!于是，他就拿了葫芦，并和龙王告了别。谁知这可是个宝葫芦，李四想要什么就有什么。当然，李四并不是贪心之人，他不会拿着宝葫芦好吃懒做下去，他仍然喜欢远足旅行。

三、我是李氏后人查我们的字辈,(……宏柏思令……三元开太……)有完整的字辈没？

《世界李氏字辈谱10000例》：

2388、四川苍溪：洪白斯林，春士中青；三元开太，定显之云； 光华国启，永世昌明。