钵钵鸡钵钵是什么？

一、钵钵鸡钵钵是什么？

钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

最早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放。其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。

现在的钵钵鸡，早已不再局限于鸡肉，增加了各种各样丰富的菜品种类。钵钵鸡还是用竹签串，也还是凉拌的方式，有些也用陶钵装上，但再也不局限于鸡片和内脏。还有更多的原料选择，荤素菜品皆有，鸡肉片、内脏、鸡爪、鸡翅，还有各种素菜，分门别类的串好。

钵钵鸡有两种口味，一个麻辣味，一个藤椒味。做钵钵鸡的关键有两点，一个是红油辣椒必不可少，而且还要是上好的红油辣椒。另外一个是食材的处理，让食材的口感变的脆爽而且还要入味。

二、钵钵钵钵鸡什么意思？

你好，指的是四川重庆地区的一种特色小吃，冷锅串串

三、钵钵读音？

钵的读音是bō。声母是b，韵母是o，声调是第一声。

一、钵的释义

1、一种用陶瓷、硬石或金属制成的类似盆而略小的器皿。用来盛放东西或研磨药物。

2、钵多罗（梵语

 音译词）的简称。和尚盛饭的器具。

二、组词

乳钵、衣钵

 、钵授、家钵、斋钵等。

四、青菜钵钵钵怎么做？

做法和步骤1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。

2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。

3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。4小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。5与其在如何劝导小朋友吃蔬菜上下工夫，还不如多想办法换个我们都更容易接受的办法吃蔬菜呢。这样不仅不爱吃蔬菜的小朋友可以开心接受蔬菜，很多像我这样也不喜欢吃蔬菜的人，大概也能不勉强自己地愉悦品尝蔬菜。而且没准，万事都是有灵气的，我们用快乐的心情吃下蔬菜，也才能真的吸收进蔬菜那么好的营养吧。

6因此，与其和吃蔬菜的人较劲，不如改变一下蔬菜的烹饪方式，让不喜欢蔬菜的人也会乐意接受。比如我家小朋友、还有我自己，把蔬菜切碎做成鸡蛋饼或者和米饭、面条一起炒了吃，就不会觉得蔬菜难以下咽。

五、钵钵面做法？

1、将鸡腿肉3支切开，大腿的地方去骨，棒棒腿留着，鸡骨都不要丢掉，等一下一起熬汤才会香喔。

2、烧一锅热水将鸡腿稍微烫过，去血水。

3、拿一个大盆将切好的鸡腿肉平放在碗中。倒入1/3鸡腿量的米酒或白酒，和一小匙的米醋用手捏入鸡肉里，这步骤是为了去腥和保持鸡肉软嫩。

4、加入蒜头、姜片捏过，再加盐腌10分钟(一定要腌比较咸才会快速入味)。

5、热锅后，鸡皮朝下先煎出鸡油之后把腌的白酒汁(姜片不要下)倒入煮滚后，再加水到刚好淹过肉。大火开盖滚10分钟，再转小火并加葱白盖锅闷煮入味。

6、加入一颗熟一点的番茄切丁、大白菜切片再盖锅中火煮10分钟，这中间过程可以烧热水准备下面。

7、面煮好之后，拿一个大一点的碗将闷煮的原味钵钵鸡、撒上葱花后，依个人口味加辣豆瓣跟麻辣酱适量 拌匀。

8、腌鸡肉的时候可以顺手拌个喜欢的小菜冰在冰箱，等面准备好的时候一起配着吃，更加涮嘴喔

六、钵钵念什么？

bō bō

钵，现代汉语规范二级字，普通话读音为bō，最早见于先秦文字。“钵”字基本含义为洗涤或盛放东西的陶制的器具，如：钵子，饭钵；引申含义为形状像盆而较小的一种陶制器具，用来盛饭、菜、茶水等，如：瓦钵、饭钵。

在日常使用中，“钵”指的是僧侣所用的食具。

七、钵钵糕做法？

食材：钵仔糕粉200克、马蹄粉20克、清水340克、白糖80克、芋头、紫薯、蓝莓酱随意

第一步：将钵仔糕粉和马蹄粉同时放入碗中，混合均匀，然后加入200克清水搅拌至粉状无颗，再过滤一遍（敲重点：过滤一遍蒸出的钵仔糕表面平整，更好看）

第二步：碗中加入140克开水和80克白糖，搅拌到白糖融化。

第三步：将融化好的白糖水，倒回提前弄好的粉浆中，慢慢倒入的热糖水，不要一次加完，慢慢加，一定要慢慢加进去哦，要不然粉糊会被烫熟的，糖粉浆调好，放一边备用。

第四步：我们准备下口味，芋头切碎粒，紫薯切碎粒，蓝莓酱，家里有什么都可以试试，锅中烧水，放上蒸笼，然后把粉浆再搅动一下，防止它沉淀，搅拌好后，加到模具中，将自己喜欢的材料也放到模具中，加到9分满就可以了，不用太满（ps:记得要水开后，再放上蒸笼）盖上盖子小碗蒸17分钟 大碗蒸20分钟

(不同火力可能时间也不一样，蒸至粉浆变成透白就是熟啦)

第五步：蒸好的钵仔糕关火要马上开盖排气，以免蒸气回流到钵仔糕里导致水分过多，而且钵仔糕刚蒸好是软的，一定要完全放凉了口感才会好，急着吃的话，可以放入冰箱冷藏1小时哦，QQ弹弹好好吃。

八、钵钵鸡店名？

钵钵鸡的店名我去乐山旅游的时候看到过大多都是以开店人的名字或是俗名命名的，比如李二娃钵钵鸡，六孃孃钵钵鸡之类的。

九、墓志铭范文

墓志铭是对逝者的一种纪念和悼念方式，也是表达对逝者的爱和敬意的重要方式之一。墓志铭范文是指在墓碑上刻写的用以纪念逝者的文字内容。每一个逝去的生命都值得我们用心去铭记和纪念，墓志铭范文的选择成为了人们面临的一项重要任务。那么，墓志铭范文应该怎样选择呢？

首先，墓志铭范文应该能够真实地反映逝者的生平和个性。墓志铭内容要简练明了，用尽可能简单的文字表达逝者的一生，以及他们对家庭、社会和世界的贡献。这些文字应该能够让人一目了然地了解逝者的价值观和人生信念。比如，对于一个乐观向上的人，可以选择"热爱生活，永远阳光"；对于一个充满爱心的人，可以选择"无私奉献，永远怀念"。这样的文字能够使人们在面对逝去的亲人时，更加深刻地感受到他们的精神和价值。

墓志铭范文的选择要体现家庭价值观

其次，墓志铭范文的选择要能够体现家庭的价值观。墓志铭不仅仅是对逝者的纪念，更是家庭对逝者的思念和留恋。因此，选择墓志铭范文应该考虑到整个家庭的价值观和传统。例如，一个勤奋务实的家庭可以选择"勤劳奉献，唯有成就"；一个注重家庭和睦的家庭可以选择"团结和谐，家庭永恒"。这样的选择能够使家人和亲朋好友在墓前聚首时，更加感受到家庭的凝聚力和温暖。

另外，墓志铭范文的选择还要考虑到逝者的个人兴趣和爱好。逝者的个人兴趣和爱好是他们一生中重要的一部分，也是他们为人所知和受人喜爱的重要原因之一。选择墓志铭范文时，可以从逝者的兴趣和爱好中获得灵感，以此来表达逝者的个性和特点。比如，喜欢音乐的人可以选择"音符永韵，心灵永远"；热爱自然的人可以选择"大自然的守护者"。这样的选择能够使人们在回忆逝者时，更加生动地感受到他们的个性和魅力。

墓志铭范文的选择要具有安慰和慰藉的作用

最后，墓志铭范文的选择应该能够带给人们安慰和慰藉。失去亲人是一种难以言表的痛苦，选择一个富有安慰和慰藉意义的墓志铭范文，能够帮助人们在悲痛中得到一丝慰藉和宽慰。例如，可以选择“江山如画，你永驻我心”；或者选择"生命虽短暂，爱意永长存"。这样的文字能够使人们感到逝者在天堂得到了安息，也能够带给人们对逝者的思念和怀念。

总之，墓志铭范文是对逝者最后的纪念和悼念方式之一，选择合适的墓志铭范文非常重要。它应该能够真实地反映逝者的生平和个性，体现家庭的价值观和传统，考虑逝者的兴趣和爱好，以及具有安慰和慰藉的作用。选择一个适合的墓志铭范文，能够帮助人们更好地缅怀逝者，铭记他们的贡献和价值。

十、钵钵鸡什么？

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山[1][2]，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

比较出名的如：钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。