徐州有那些风俗？

一、徐州有那些风俗？

古来民俗尚武

徐州体育项目众多，古来民俗尚武。4000年前称“大彭国”时，即有了彭祖气功。春秋时期，游泳活动颇盛。汉画像石中有举重、摔跤、狩猎、六博、武术等生动刻绘。这些活动项目历代相传，经久不衰。徐州市于1958年获“全国学校体育红旗市”称号。沛县、铜山县被评为全国体育先进县，徐州市两次被评为全国“田径之乡”，向国家、省队等培养输送的运动员达650人，宫鲁鸣、邢爱兰等参加了第二十四届奥运会比赛。古代足球活动于清代中叶基本停止，但徐州沛县尚有此活动。徐州也获得“足球城”的称号。沛县素有“武术之乡”之称，且武术流派多，拳路广，武术活动具有传统性。邳州老城西北方，有一个祁家村。因为这个村里的人世代喜爱下象棋，被称为“棋村”。

正月十五赏灯

正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。

娶亲习俗

娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。

求雨习俗

遇旱求雨，徐州西部到龙王庙烧香、抬龙王像游街求祈，认为“龙王一张嘴，遍地都是水”。往东至邳县，求龙王以外，又加上了求渊德公的内容。再往东至新沂，求龙王仅是第一步，随着旱情的加重，依次再求渊德公，求关圣帝君和地藏王菩萨。

二月二龙抬头

二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蜇打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。再往东至新沂一带，草木灰圈的仓中放炒熟了的杂粮，引鸟雀来啄食，名为“吃虫”，以为可以使农作物免遭虫害。

生活习俗

服饰男子均穿长袍马褂，女子上穿大襟袄、大襟衫，腰系长裙，下穿长裤。

颜色老年人多尚黑色，中青年爱穿蓝色，少儿服装多尚红绿鲜艳的服装。

鞋徐州人穿鞋盛行“双道脸”

帽子男子多毡帽、瓜皮帽、礼帽、草帽、女子多项蓝布手巾或表丝巾，儿童有“福巾”、“老头帽”。

居住传统上讲究住”四合房“，一般城市居民，多是数家同住一大杂院。

“腊八粥”

据民俗学家的介绍，农历十二月吃“腊八粥”和中秋吃月饼、端午吃粽子、重阳吃糕等习俗是同样重要的风俗习惯。每到腊八这一天，人们都要吃一顿别具风兜睦鞍?粥，这也是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。据说，“腊八粥”（又称腊八饭）有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。

关于腊八粥的来源还有另一种说法，即腊八是佛教的节日。相传农历十二月初八是释迦牟尼的成道日，佛寺于是日举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等造粥供佛，名“腊八粥”。后演变为一种民间习俗，在农历十二月初八这一天吃腊八粥有庆丰收之意。

民间艺术

徐州的民间工艺品可以称得上是一座瑰丽的宝库。睢宁的儿童画、邳州的民间剪纸、农民画等很早就在全国产生过广泛的影响，不仅精于此道的民间艺术家众多，其艺术造诣也相当厚实。徐州的民间玩具，也是一个妙趣横生的世界，泥玩、木玩、布玩、唐人、面人等，或朴拙、或精巧、或端庄、或灵透，让人爱不释手。此外还有木版年画、草编、刺绣、雕塑、织锦、风筝、等等，每一件都是闪烁着灵智之光的艺术创造物。

地方戏曲

徐州的地方戏剧以梆子戏和柳琴戏为主，具有独特的艺术风格和完整的艺术体系，在徐州一代拥有广泛的群众基础，在外地也同样受到人们的普遍欢迎。

（柳琴戏）

（琴书）

武术之乡

沛县是全国著名的“武术之乡”，全县共有28万人习武，这里不论男女老少，人人都能耍刀论棒，讲武论剑。

象棋村

徐州有个“象棋村”，即邳州祁家村。固为“象棋村”太有名，所以1994年经邳州市政府批准，“祁家村”正式更名为“棋村”。棋村坐落在邳州邳城镇西五里远的邳巷分洪旁，地肥水美，是邳州有名的“麦囤子”。农闲，无以为乐，农民便三五相聚，对奕一搏。老少相教，男女相染，此村几乎是人人习棋，村人下棋，决不困居一隅，或外出参赛，或邀外地人来村，不断进行棋艺交流。1986年，棋村人发起了省十二县农民象棋友谊赛，主队喜捧奖杯。

民俗博物馆

徐州民俗博物馆坐落在市中心历史名山户步山的东南隅。依明清古民居而设。占地5800平方米，建筑面积2500多平方米，有古民居150多间。主要展示徐州地区的民俗，民风。展示内容分六个部分：一是古民居。徐州古民居兼善南北，其户部山上的古民居依山而建高低错落曲折盘圜，其鸳鸯楼建筑独具一格。二是民间艺术。有邳州农民画，睢宁儿童画，还有纸艺，布艺，木玩具，泥玩具等。三是地方戏曲曲艺。展出徐州地方戏的服装道具乐器等。四是生产，生活展示，有家居场景的复原，传统的生产生活用品的陈列等。五是婚育展示，展出徐州传统的婚育习俗，有大花轿拜堂场景复原，洞房展示等。六是民间艺大演展。不定期的举行地方戏曲演出，民间艺人表演绝活等活动。此外馆内还设有茶社，棋盘，并提供传统的婚嫁做寿等服务。

（民俗博物馆）

地方饮食

徐州的饮食文化源远流长,徐州古称彭城,缘于彭祖和他所建立的大彭氏国。彭祖是我国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。

二、徐州灯会2022哪些地方有灯会？

一般过年直到元宵都有灯会：

记忆博物馆、潘安湖度假村和雨润福达农庄。

       早在唐宋年间，就有了新年赏灯的习俗，至清代有“狮灯场市”“灯竿节”等活动，到20世纪初，又渐渐形成了节日的提灯会、闹花灯、放天灯与舞龙灯等活动，逐渐发展成集地区民风、民俗之大成的灯会。

三、徐州民风如何？

顺口溜叫“不取徐州女，不嫁盐城男”，可见一斑 不过作为三省交界，交通枢纽，各种文化在这里汇聚

四、徐州有哪些风俗，尤其是过年的时候？

　　办年货　　徐州人办年货，一般从腊月十五之后开始，无非多买些鸡、鱼、肉、蛋之类。此外，腊月二十五以后，再专门准备制作一些传统风味食品。如用麦芽糖摭糖、用油炸麻叶子（分咸甜两种，是用半熟的烙馍切成菱形，晾干后再炸）、炸油炸果（特制的山芋）、炸丸子（萝卜切碎后拌绿豆面制成）等。另外，要精心剁好够好几天的饺子馅，蒸好够吃二三十天的馒头、年糕。　　过年时蒸“年馍”是很讲究的。有实心馒头，有包多种馅料的馒头，有形状奇特的馒头（如枣花、枣山）。其中，有的食用，有的祭祖、供神，有的用来打发乞丐，也有的用来饲养牲畜（这一种馒头，非大户人家不做）。由于馒头讲究多蒸，往往很长时间吃不完，剩下的馒头多出现皮面干裂现象。这时，吃起来味道比较差，但心情却极佳，因为，这种现象，徐州人称之为馒头“发笑”（笑开口）了，预示新的一年平平安安、富富足足、喜庆有余。即便是家境不好的人家，蒸的馒头虽不多，也要特意留下几下，待其“发笑”后再食用，以图吉利。　　扫尘　　腊月二十七八前后，家家要“扫尘”（俗称“打尘”、“扫屋”），进行一次较为彻底的室内外和个人卫生大扫除。清扫时家具讲究六面光，器皿讲究亮堂堂。个人卫生一般在除夕或除夕前一天进行，除沐浴外，无论男女老少，一律要更好，俗称不能留“隔年头”。　　徐州风俗，贴春联必须在除夕这天。用红纸写好后（或在街上请人写），在门板上贴上副大的，门框上贴一副窄长的，另加一窄短的横联贴在门楣上。门联以外，另将红纸裁许多方块状使角朝上为正菱形（俗称斗方），写上“福”、“寿”、“禧”等字样，贴在家具或大件器皿上，（有的将字画成图像，使之成为亦字亦像的福、寿、禧）。另外以红纸写（或画）青龙贴水缸上，白虎贴在磨上（或面缸上）。仓库内贴“戬毂”二字。大门的对面墙上，贴写有“开门见禧”的吉联。　　祭神拜祖、磕辞岁头　　除夕这天，应该把所有的为过年而吃、用的事情都做好，俗称“忙齐了”。这一天，人们见面的问候语也多是：“年忙的怎么样？忙齐了吧！”忌说“完”，某件事做完了，也只能说是“忙齐了”、“做齐了”。　　年忙齐后，便准备祭神拜祖，磕辞岁头。吃罢晚饭，便开始摆供。正屋正中的墙上，高悬神轴（或观世音像，或关云长、财神像，均视各人的信仰而定）；神轴下摆长条几作供案，案上摆迎接过年而制作的食品如枣山、枣花馒头、水饺等。此外，再加上栗子、白果、红枣、桂圆、核桃等五种干果，俗称“素供”。供物前摆上香炉、香烛等，条几前置一方桌，方桌上摆一盏点燃的铜灯、一副铜磬。桌前地上再放一块红毯，作跪拜用。　　偏屋内供祖宗神龛、神主，各种摆设一如祭品。但五种干果换成鸡、鱼、肉、丸子、海味，俗称为“荤供”。　　定更（晚八时左右）前后，全家老少换新衣，妇女戴上首饰，装扮一新，准备敬神。　　敬神前，先在院内焚松柏籽壳，谷称“偶岁”（徐州方言，物体燃烧时不冒火焰，只有烟，这种燃烧状态谐音为“偶”。偶者双也，有吉祥之义）。“偶岁”后，仪式开始，先酌酒三杯摆好，占燃通宵烛（一种特制的大红蜡烛）， 上大柱香，香炉中插天地码，桌前烧“元宝”（锡箔糊成），先拜神像。每拜一次，敲一下铜磬，并洒酒于地上；同时鸣放鞭炮，俗称“迎神”（民间相传，大年三十夜里，诸神下界）。你可以参考一下，因为我们徐州还有句俗语，一里不通俗，十里改规矩，就是说城里和郊区也不一定一样，大概就那么多吧。