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廊坊风土人情?

2023-06-09 23:29:33  来源:网络   热度:

一、廊坊风土人情?

廊坊市,河北省地级市,位于河北省中部偏东,北临首都北京,东交天津,南接沧州,西连保定,地处京津冀城市群核心地带、环渤海腹地。廊坊市辖两个区、两个县级市及六个县,总面积6429平方千米;2019年末,常住人口492.05万人。

廊坊民风淳朴、物华天宝、地灵人杰。历史上出现过许多重大的历史事件和杰出人物,黄帝逐鹿鏖兵经过廊坊;宋辽国界分廊坊于南北;杨家将守三关演绎英雄悲歌;明朝中叶,刘六、刘七揭竿起义,狂飙席卷半个中国,令明京都三次戒严;清朝末年,廊坊义和团打响了中国人民反"八国联军"的第一仗,义和团团民用大刀长矛等冷兵器和血肉之躯,成功地扼制了侵略军进军北京的意图,取得了标志义和团运动高潮的廊坊大捷,民国时期的安平事件。在历史人物中有被誉为“大事不糊涂”的宋朝宰相吕端,西晋大文学家、政治家张华,元朝开国功臣史天泽,民国北洋政府国务总理张绍曾,写下《我的“自白书”》“高唱葬歌埋葬蒋家王朝”的现代革命烈士陈然,长征老将军孙毅,体育界老领导荣高堂,闻名中外的八卦掌创始人董海川、著名的京韵大鼓“白派”创始人白云鹏等一大批优秀代表人物,在中华民族的文化发展史上留下了浓重的一笔。

二、河北省出名吗?

河北省民风俭朴,饮食不尚奢华,讲求的是实惠。风味菜点有三大流派:冀中南以保定为代表,选料以山货和白洋淀鱼虾蟹为主,重色香,重套汤。塞外以承德为代表,善烹宫廷菜及山珍野味(但禁忌牛、兔),讲究造型与装菜器皿。京东以唐山为代表,以烹制鲜活海产见长,口味清淡,配以唐山瓷盛器,别具风格。河北风味小吃也颇具特色,面食品种多,有一篓油水饺、金丝杂面、杠打面和驴肉火烧等。

鲜花玫瑰饼:用玫瑰花制作点心,在承德已有300余年制作历史。每当康熙来避暑山庄或去围场打猎时,都把此饼作为专用食品享用,后来传至民间成为端午应节食品。以承德产鲜玫瑰花,配以白糖、桃仁、瓜仁、青红丝、香油作馅;和面作皮,包馅成饼,中心缀以香菜叶,叶边打印红花,入炉烤熟。成品造型美观,色泽鲜艳,酥脆绵软,香甜可口,有玫瑰花的香气。

槐茂酱菜:保定槐茂酱园所产酱菜选料上乘,腌制工艺精良,风味独特,慈禧太后曾赐名“太平菜”。槐茂酱菜历史悠久、营养丰富、色泽鲜艳、质地脆嫩、味美甜润、酱香浓郁,已有四十多个品种,如什锦酱菜、酱包瓜、酱苤蓝丝、酱莴笋、酱三仁、酱黄瓜、糖蒜、虾油瓜等都是名产品。不仅畅销全国各地,而且远销日本、港澳等国家和地区。

笑口常开:这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的甜蜜。

白肉罩火烧:将鲜猪正肋或前夹心肉切方块,加桂皮、花椒、大料、姜蒜、白芷、丁香、小茴等多种调料,煮至熟软切为薄片。将特制多层火烧按层撕成云彩片,再将肉片、葱段放在碗里,上面覆盖撕好的火烧片,用沸腾的肉汤反复罩浇至透为止。这时候盛上少量鲜汤,放白酱油,就着甜蒜、什锦小菜吃。那真是肉鲜、味香、汤清、饼柔,别有一番情趣。

驴肉火烧:俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就慢慢享用吧。

棋子饶饼:鲜猪肉与香油调馅;油、水和面作皮;猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹肉馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。

郭八火烧:由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等,经烫面、成团、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,呈石榴子状,皮酥里劲,焦香可口。已有100年制作历史。

本斋清真肉饼:羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻。

白运章包子:回族面食厨师白运章创制。鲜牛内绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。已有70余年制作历史。

一篓油水饺:鲜猪肉绞馅,拌以时令蔬菜,配各种调料,用老肉汤打匀;和面作皮,包馅成饺煮熟。皮薄见馅,馅抱成丸,油水充盈,味鲜肉嫩。已有40余年制作历史。

煎碗坨:承德盛产荞麦,用荞麦面、绿豆粉、五香面、花椒面等制做的碗坨,营养丰富、酸辣鲜香、润滑筋道,吃起来别具风格,是经济实惠的大众化食品,也是承德地区传统小吃,已有二百多年历史。

南沙饼:又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。

血馅饺:将鸡血凝固后切细末,加上切烂的虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等调和成馅,包成饺子上屉蒸熟,滋味鲜美,是一种经济的民间吃食。

三、河北的人文特征?

人杰地灵

山川河流

民风淳朴

四、河北第一人口大村?

辛集市第一人口大村范家庄村集市大街南侧自西向东,依次有南北走向的邢家街、李家街、十字街和东西走向的前街等主要街道。其中,邢家街一带还有一条街叫豆腐街。集市大街北侧,自东至西,有南北走向何家车道、杨家街、南北街、北门街等。东西走向的秦家街(也叫后街)、小后街、十字街、二分街等。

五、河北人有哪些特点?

普通话标准,多带有儿化音。

性格爽朗,脾气好。

民风淳朴、心地善良、勤劳朴实、自强不息

学霸多,成绩优秀,学习自觉。

喜欢吃醋和酱油,不喜欢辣椒。踏实肯干,不抱怨。

河北人,对家乡的感情很深,很浓,很依恋。

河北人知足常乐河北人不很团结,老乡观念不强,思想较为保守,冒险精神稍逊。

河北人在温和、知礼的外表下有很强的韧劲和反抗精神。

自古燕赵多慷慨悲歌之士。河北人忠厚塌实,宁愿做绿叶陪衬北京,为北京停电、受污染、挡风沙、决堤保北京。

总体说来还是不错,河北特点是由不同特点文化组成的,冀东文化与东北内蒙东部文化相似,马季的相声宇宙牌香烟红眼病最反应唐山特点。

六、三个字介绍河北?

河北省简称冀,省会石家庄,位于东经113°04'至119°53',北纬36°01'至42°37',地处华北,黄河下游以北,东临渤海北京周边,西为太行山地,北为燕山山地,燕山以北为张北高原,其余为河北平原,面积为18.77万平方千米。全省最高峰小五台 (海拔2870米),43%的平原海拔不到100米。

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