民族风俗的资料?急急 .......................

一、民族风俗的资料?急急 .......................

泰国一向被誉为“亚洲最具异域风情”的国度，金碧辉煌的佛寺、妖娆多姿的热带风光。但泰国最特别的风情，还是来自她的人民…… 崇拜佛教与王权 早听说泰国被誉为“千佛之国”、“黄袍佛国”，但亲历佛国，现代泰国人对“国教”——佛教屹立不摇的信仰还是常令我吃惊。 无论是走在曼谷的繁华街头，还是在乡间小路上穿行，最金碧辉煌、富丽堂皇的建筑准是庙宇、佛塔，数量之多之众让人不免惊叹。据说，目前泰国共有大小寺庙3万多座，并且随时还在增加，泰国人有钱了最想做的事就是修庙筑塔。穿桔黄色袈裟的和尚在高楼林立的闹市中静静地沿街而行，高耸入云的大厦前总会修有一座精致的佛塔，整日香火不断，打扮入时的都市人举香虔诚跪拜，一幅古老与现代画面的奇特组合，让人感到了异样的风情，特殊的魅力。

二、民间习俗资料

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融

三、关于各地民风民俗的资料

你先去实践，我先告诉你一些吧，宁波的咸菜，奉化的水蜜桃。等