上虞有什么民风民俗

上虞有什么民风民俗

耕 作

解放前，农民靠天种田，农事中诸多迷信习俗。每年除夕去田头祭田公田姆（即土地神），以求来年丰收。收割新稻，新米饭先祭祖宗、祭灶神。正月十四晚上，村民执火把、扫帚去田边烧茅草，谓“迎神驱虫”。村中第一家拔秧种田（俗称开秧门）异“地火日”（也称土旺日），以防地火烧死。播种时忌递秧以为递秧易发手掌风。视妇女跨越农具为不吉利。妇女遇到搁置在道路上的农具须绕道而行。遇久旱不雨，农民即群集向龙神求雨。遇虫灾，迎神驱虫；亦有把破扫帚倒插田中，意为 “请扫帚神驱虫”。解放后，以上旧俗基本上被革除，科学种田逐渐普及。

饲 养

养 蚕 旧时蚕农于农历三月十六日祭蚕花娘娘（蚕神）。蚕下种时接“蚕花”，女主人将蚕花娘娘（蚕花纸和木刻水印的蚕花娘娘像）恭敬收藏。蚕称“蚕宝宝”，忌叫虫，蚕爬要称“行”。收茧后要谢“蚕花”，并用米粉做成“茧果”（茧汤团），意为“明年蚕茧照样丰收”。“蚕眠”时有多种禁忌：忌在近处春捣，忌敲击门窗，忌在蚕室内哭泣，忌陌生人及产妇进蚕室。解放后，科学养蚕方法逐渐为蚕农接受，迷信习俗已极少见。

养 猪 旧时过年要祭“猪栏菩萨”，祈求六畜兴旺。买主买好小猪，卖主要送一把猪窝稻草，以示小猪会象娘家一样快长快大。买回的小猪两家不能合挑，若只有一只小猪要用泥土做沉头，忌用石头，认为“泥土会化猪会大”。买小猪到家后，要祭灶神，用火筒吹，以示“日长夜大”。买猪或杀猪时，主妇要“哟噜”“哟噜”唤几声，以示“猪去魂在”。

养 牛 耕牛是农家宝。一般不准活宰，认为“牛耕田出力，食肉罪过”。逢社日小牛穿牛鼻。母牛生小牛后要立即耕几犁，称“破压”，意思是把生小牛拆散的骨头紧一紧，防以后耕田懒惰。农忙季节要给牛喂粥、灌米酒，增强体力。天冷时喂棉籽饼防寒。除夕吃汤团时，也要给牛吃几只，以示慰劳。买牛忌买“穿档牛”（水肚上有毛旋）和“漏底牛”（肚底下脐有毛旋），认为此种牛买回来，家人要遭水淹。

养 鸡 旧时农家用母鸡孵小鸡。赖孵母鸡催醒采用绑脚、缚翅、鸡尾上缚红布、浸水、蒙眼让其站在晒衣杆上等土法。出小鸡后的蛋壳用线穿起挂于粪坑边，认为“坑三姑娘”是住在蛋壳里的，会保佑小鸡平安长大。

养猫、狗 不准宰杀活猫。死猫不准吃，认为猫肉是酸的，又认为猫捉鼠，鼠吃蛇，吃了猫肉后被蛇咬伤无法医治。猫死不能埋葬，要置于破篮挂在树上，任其腐烂或鸟食。民间流传“猫来苦，狗来富”的俗语，认为家中有狗自来主兴旺，有猫自来不吉利。死狗任意抛入江河中。

手 工 业

旧时县内石、木、泥水、裁缝、箍桶等工匠多为本地人，银、铜、铁、锡、弹花等工匠多是永康、天台、东阳、义务等外地人。工匠中以铁匠地位最高。因所有工匠的工具皆为铁匠打造。石、泥、木、裁缝篾五匠以石匠为首，一说因为房基石为石匠所打，又一说是石匠的师傅是鲁班。篾匠和裁缝的地位最低，俗谓“遢泥水臭漆匠，无爹无娘做簟匠（篾匠）”。学艺须在正月请人介绍拜师，未经正式拜师学艺者同行不予承认，主家不请，称“逃生师傅”。拜师须择吉日去师傅家办拜师酒，先祭本行祖师（铁匠崇奉太上老君，石、木、泥水崇奉鲁班，裁缝崇奉轩辕），后拜师傅。学徒期限一般3年，这期间师傅只供饭食。来付工钱。除春节岁假外平时不准回家，不准吸烟喝酒，做工时间不准与人闲聊。吃饭时要给师傅盛饭，而且必须“师傅先吃饭，徒弟先放筷”。满师后办满师酒，师傅赠半副工具，称“半作”，要另找师傅过堂，俗称“3年徒弟，四年半作”，半作拿一半工资。解放后，拜师学艺中的封建迷信色彩逐渐消除，新型师徒关系逐步确立。

商 业

旧时店堂中多供奉财神（赵公元帅），合伙经营则供关公读春秋像，以示“情契义深”。并于店堂中设置显示商店特色的青龙牌招徕顾客。端午、中秋、除夕是商店收帐日期，腊月二十五日封帐（对外不赊欠）。出售商品讲究包装，布店为长方包。进商店学徒称“学生意”，须有人作保，写好“关书”（保证书），学徒期间不准回家，“生死由天，与店无涉”。三年学徒期间，白天以打杂或帮老板娘做家务为主。商号一般于正月初五办酒祭祀财神，以是否通知入席暗示留去。亦有些店家除夕夜分岁时特备一碗千张包子菜肴，如老板主动把千张包子分给某个伙计，即是叫他卷铺盖回家��

大豆耳聋，越锄越通

上岳古民居的民风民俗

抢花炮

每逢正月十七，各个“里”的村民门就要聚集在一起抢“花炮”。“花炮”编上编号，分为头炮、二炮、24炮、尾炮，还有其他一些小炮。抢到头炮后会带来吉祥、兴旺。

神工戏

每隔6年的秋收后，上岳村的村民们要请戏班来唱戏，称为“神工戏”。有庆祝丰收，感谢神灵，祈祷来年再获丰收的寓意，同时村民们还实行斋戒，举办赈济贫穷的活动。

祭井神

上岳村至今还保留着祭井文化，每逢节气祭日时，上岳村的村民们都要到井边拜祭井神。为了祭祀方便，村民还在井旁设立神龛。这种祭井文化在全国已经十分罕见。

上中下归仁里

上岳村主要有十八里(注：五家为一邻，五邻为一里)，其中相连在一起的上归仁里、中归仁里、下归仁里是保存最为完好的古建筑群，一个里有一个门楼，门楼的门匾乍看没什么特别，细看就令人啧啧称奇了，首个是“归”，第二、第三个“归”字分别少了一横、一撇。听村民的介绍，三个归仁里约建于乾隆年间，由于建造时间不一，古人想出这个法子来区分。

房屋山墙则是有名的锅耳墙。因其形状与菜锅的手柄相似得名。在元明清时代，锅耳墙并非由百姓随意建造，拥有功名的人才有此资格。官位大小决定锅耳的高低，有的锅耳墙在额角上雕龙画凤，可见屋主当年的地位显赫。民间还流传一种说法：修锅耳墙可以保佑子孙当官，蕴涵富贵吉祥丰衣足食。锅耳墙后又称为“鳌头墙”，有“独占鳌头”的寓意。

下归仁里的泗美楼，亦称银庄，是村里最坚固的建筑。外墙厚实，大门是与门廊齐高的铁栅。若是遇到战乱或盗匪，大门一关，谁也奈何不了。沿堂屋的木梯子上到二楼，墙上正面侧面各两个方孔，通过方孔能环视全村，既是观察敌情的t望口，防御外袭的射击口，又能通风透气。而银庄的历史并非一帆风顺，村中91岁的陈奶奶讲，抗日战争期间，村民们因为担心银庄楼层太高成为日军轰炸的目标，把顶层拆掉了。

百年不竭的古井

村里的三口古井已有上百年的历史，井水至今源源不竭，清爽甘甜。这完全取决于古井上窄下宽的特殊结构，形如现代的灯泡。在南方炙热的气候下，这样的结构使井水不易迅速蒸发，又可保持井水的温度。百年前的村民竟有如此巧妙的创造力，真是令人叹为观止。

听老人家讲，他们平时洗衣做饭，冲凉泡茶全都用这古井打上来的水。多少年过去了，古村上下物是人非，但古井仍在，井水仍甜。从外地回来过节的上岳村人，都会打一杯井水，一饮而尽，以解思乡之情。