萍乡有什么特产?

2023-01-24 08:38:44　　来源：网络　　热度： ℃

安源火腿：安源火腿属江西特产，选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料，以农村的传统工艺，通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的方法进行加工，绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润。其色、香、味、形俱佳，且肉色红润、香味独特，是您招待贵宾、庆贺节日的上等佳肴。

佛手药酒：金佛手是我国传统的特产之一，在国内外尤其在东南亚地区享有较高的声誉。它的果实形状维妙维俏、千姿百态、清香扑鼻可供长期观赏，它可作为高当次的礼物馈赠额人，金佛手全身是宝，用花、果浸酒泡茶、清香馥郁、舒筋活血、能祛风、消滞气，久服对中老年人有保健作用。用根叶治脾脏肿大，十指肠疾患疗效显著。江西萍乡佛手药酒主治功效：强壮筋骨、防病抗衰适应症：各种体质虚弱、元气不足之病症，具有防病强身、预防各种老病发生。

天然优质矿泉：江山，山清水秀，风光旖旎，原始森林覆盖率89%以上，周围无工业及其它污染。江山龙泉取源于莲花最高山峰--高天涯、旋风崖山脉之下的天然矿泉。富含人体有益的多种微量元素，具有仙水之美誉。

麻辣鱼：萍乡麻辣鱼包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户养殖的鲜鱼。通过杀菌，配料多重工序后，味道独特，口感细腻，回味悠长，香辣鲜皆有。在不失鱼原营养价值的基础上又能生津开胃，并且物廉价美，即可作菜又可作为旅游食品。

海潭翡翠绿茶：海潭翡翠绿茶，产于巍峨雄丽的罗霄山脉中段（萍乡市莲花县）。这时山峦起伏、海拔高、云雾多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、昼夜温差大，具备出产优质名茶的得天独厚的生态环境。海潭翡翠绿茶是高档手工名茶，品质优良，素有高山云雾茶的美誉，属无公害天然有机茶，符合国际饮品潮流。其品质特征：条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽，汤色滢绿似翡翠，叶底芽叶完整匀净。海潭翡翠品质堪与西湖龙井相媲美，祖籍莲花县的末代帝师朱益藩曾作联曰：虎趵泉龙井茶，海潭水翡翠茗。

一村火腿：一村火腿属赣西萍乡之特产，山村所特有，以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料，继承农村传统工艺，通过腌、熏、焙三个环节精制而成，不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。该品肉色红润，香味浓郁，是农民渊源悠久招待贵宾，庆贺佳节的上等肴品。

田园酱鸭：萍乡田园酱鸭系由优质土鸭、上等酱油、食盐、白砂糖、味精等原料，在秉承传统工艺的基础上，结合现代科学配方，经真空包装和高温保鲜处理而成。产品口味独特，营养丰富，肉质紧密干爽，味美肉鲜，食后回味无穷。

这个萍乡人都知道了。

腊肉，就是先用盐腌渍半个月以上，再用柴火熏，快过年时候吃的!放点干辣椒和冬笋还有大蒜，那个香啊。。。。餐餐都可以吃三碗饭。

花果。就是以前家里条件不好，就用冬瓜皮和掺子(萍乡的张树上的一种果子），晒干后，镂空雕刻成很漂亮的形状，可以吃也可以看，超市都有的卖。

霉豆腐。就是市场里面买回家的普通白豆腐，放在木头的抽屉里面再盖上毛巾或者干净的稻草，几天后豆腐会长霉，拭去霉头，再以后放进玻璃瓶里面，再让油漫过豆腐，让豆腐自然发酵，味道真是妙不可言。是早上吃面条和稀饭，下饭的好东西。

萍乡特产主要为腊肉、花果、苏式蜜酒和烟花鞭炮。

腊肉：入冬后，农村过年杀猪，将猪肉切成十余斤一块放入大缸中，撒上盐，十余天后将肉挂在取暖的火

炉上熏，30-40天后将肉洗净可食。

花果：选用本地生产的蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经过蒸煮、烘

干等共30多道工序精制而成，并保持原形、原色、原味。它集“色”和“香”于一体，色泽鲜艳，花纹别

致，味道甘美，营养丰富。视之有剪纸、雕塑之美，食之有香甜可口之味，且具健脾开胃、止咳化痰等功

效，是宴会待客、馈赠贵宾的珍贵礼品。

苏式蜜酒：挖掘宋代文学家苏东坡的蜜酒酿造古法，结合现代酿造技术研制而成，口味柔和、营养丰富，

具有提神益智、舒筋活血等功效。

烟花鞭炮：是萍乡一大传统产业，年出口20余万箱，产量居全国第四，产品种类达数百种，远销欧美、东

南亚30多个国家和地区。1987年8月，在西班牙举行的第

24届国际烟花节上，萍乡烟花以其构思奇特、造

型独特、音色交织的燃放效果，获得第二名。

此外，萍乡本地还有众多的风味小吃，包括：原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥

炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面。

萍乡旅游资源丰富，集历史、文化、自然、人文、宗教与民俗风情为一体,呈全方位立体之势，旅游开发前景非常广阔.萍乡市所属的安源是中国工人运动的发祥地和秋收起义的策源地，是中国革命的摇篮之一。在这里,革命斗争薪尽火传,绵延不绝；革命志士，舍生取义，前仆后继，留下了大量的红色历史遗迹与革命文物,著名的有安源路矿工人俱乐部旧址、总平巷、谈判大楼,张家湾秋收起义军事会议旧址等.解放后,这里建造了安源路矿工人运动纪念馆.收藏革命文物8000余件；市内新建有占地346亩的秋收起义广场，内设大型音乐喷泉和水幕电影，气势恢宏；萍乡芦溪县境内的武功山，历史上与庐山、衡山并称为江南三大名山,是江西省著名的风景名胜区,其主峰白鹤峰海拔1918.3米,为江西境内第一高峰,高于泰山、黄山、庐山、衡山等名山川,武功山山体雄伟，奇峰罗列，瑰崎幽谷、悬崖峭壁、涌泉飞流，开成了“峰、洞、水、石、云、松、寺”齐备的山水风光，连绵十万亩的高山草甸更是堪称一绝；萍乡上栗县境内的杨岐山环境清幽，风景秀丽，野趣横生。登巅远眺，北里风光，尽收眼底。山南阴水洞，状如漏斗，溪水四聚，终年不满；奇特的子午泉，每逢子时和午时，巨泉喷涌，逾时则细流潺潺。坐落此山的杨歧普通禅寺，始建于唐代，是中国佛教禅宗五家七宗之一??杨岐宗的发祥地，宋庆元五年（公元1199年），杨歧宗传入日本，影响至今。寺寺后有一高36米、直径22米的参天古柏，苍劲挺拔。后山葬有晚清著名思想家、史学家、文学家文廷式。杨歧寺现已列为江西省24个省级重点风景名胜区之一。杨岐山下有被国内著名园林学家陈从周教授誉为“天下第一洞”的义龙洞，洞长4千多米，蜿蜒曲折，溪水相伴，洞中钟乳石千姿百态，洞中有山，山中有洞；山水交融，瀑布飞流直下，水随洞转，洞随水活，鱼在水中游，花在水中开,

洞中景色变幻无穷，时而是秀丽的江南春色、垂杨倒柳，时而是壮丽的北国风光、冰山银川，时而又如神秘游人的海底，瑰丽壮观。“洞中大厅”富丽堂皇，“深山茅舍”清雅幽静，“仙乐厅”的敲击声悠扬清悦。洞中奇景,令人目不暇接、为之陶醉。萍乡城内有建于清代的孔庙，是省内保存最为完好的文庙，市郊有始建于唐代的宝积寺，金碧辉煌；有始建于宋代的横龙洞，这里的古建筑群，布局统一，精美壮观。环境幽静奇绝。其十八拱长廊与后殿顶拱的建筑艺术属国内罕见。寺内有久旱不涸的涌泉，泉水清冽如露，颇为奇特。还有清新、优雅的玉壶山、群峰竞秀的大屏山和万顷碧波的明月湖等。萍乡民风淳朴，民俗文化丰富多彩，独特的指掌画、多管书法、农民铜管乐、采茶戏、傩艺在全国乃至国外都有一定影响，尤其傩文化以“傩庙、傩面具、傩舞”三宝俱全而蜚声海内外。