贵州剑河米粉配方？
一、贵州剑河米粉配方？
贵州剑河米粉最具特色的当属-红米粉，红米粉是剑河县独有的美食，也是剑河百姓最喜爱的早餐！
剑河红米粉以红米为原料（红米俗称“麻谷”，距今大约有1千多年的历史，为耐寒稻种，剥开稻壳米粒外边的深红色米皮使其得名，米质较好，微有酸味，味淡，且富含多种营养保健成分，营养价值较高），制作米粉不需要糯性的米，其制作工艺与普通米粉是一样的，都需经过淘米、泡米、滤米、打浆、熬芡粉、蒸煮等程序。当然，这只是制作米粉的基本程序，想要制作出精细米粉，就要看制作师傅的手艺了。一般都用陈粘米制粉，那样才有筋丝，所以用红米制的粉不仅色泽比白米粉好，筋丝和口感也更胜一筹！
二、贵州侗族特产？
贵州侗族是中国的少数民族之一，有着独特的文化和风俗习惯，同时也有许多美食和特产。以下是一些贵州侗族的特产：
1. 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州侗族的传统美食之一，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁为主要特点，是贵州地区不可错过的美食。
2. 侗绣：侗绣是贵州侗族传统手工艺品之一，以其精美的刺绣工艺和独特的图案设计而闻名。
3. 侗锦：侗锦是贵州侗族传统手工艺品之一，以其鲜艳的色彩和精美的图案设计而著名。
4. 侗银：侗银是贵州侗族的传统手工艺品之一，以其精湛的银饰制作工艺和独特的设计风格而著名。
5. 侗茶：侗茶是贵州侗族的特色饮品，以其独特的香气和口感而受到喜爱。
总之，贵州侗族的特产丰富多样，不仅有着独特的文化内涵，还有着美味可口的特色美食，值得一试。
三、贵州石阡温泉和剑河温泉哪个好？
带你去看贵州的山河人
贵州石阡——一个适合慢生活的地方
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马上就放数据假了，大家想好要去哪了吗？你订好票了吗？
如果还没有，又想出去玩，不如来这里摆烂一场？
这里是“中国温泉之乡”“中国苔茶之乡”，且历史悠久，至秦始皇帝二十八年，置夜郎县于今县境西部，属象郡。
这里便是贵州石阡，一座以温泉闻名的小城。
对于喜好走马观花的乱走乱逛，这里还真不合适，如果只是想在五一长假摆烂一场，这里，你算是来对了。
这里没有太多商业化，远道而来的游客不多，使得这座小城一直得以保留最淳朴的气息，在夕阳里格外温柔。
试问，有谁能够拒绝在一座不认识的小城里悠闲地散漫一场？
石阡，这座不大认识，但看照片都十分美好的小城；这座永远挟裹着夏天的风的小城，摆烂一场都是梦一样的存在。
这里有最悠闲的当地居民
和最悠闲的民居
石阡有个很牛的title——“中国长寿之乡”，而这个title不是没有原因的。
在别的城市都在疯狂地旅游内卷时，石阡依旧保持着原有的速度，不慌不忙地过着自己的日子…
这也使得这座城市的美在日常的琐碎中得以体现，不凌乱而平静，这大概就是小城的魅力。
来到石阡，你会不会想起初中或高中的时光，平静而又幽远，隐隐地看到那个阳光明媚却微风徐徐的盛夏，在避开人群和霓虹灯后，记忆里的那座小城印象抚慰人们疲惫的心灵。
在石阡，如果你不知道去哪，不如就跟着当地人一起。
石阡是我去过的所有小城镇里最悠闲的，可能是因为丰富的地热资源让当地人将泡温泉刻在了骨子里，所以生活也变得慢慢悠悠，泡在一种温暖的氛围里。
楼上古寨
楼上古寨始建于明朝弘治年间，至今已有500多年的历史，当地人称之为“佛顶山中至今保存较完整的明清古村庄”。
这座古老的村寨隐藏于郁郁葱葱的深山老林之中，周围尽是千年翠柏，环境清幽，鲜为人知，宛若世外桃源，因此这里古村落的风貌也得以完整的保存下来。
村里的村寨以这“北斗七星”树为核心修建，布局十分严谨，西南方是居住区、东南方是生产区、西北方为娱乐区、东北方为墓葬区，这样的奇思妙想不得不让人为之惊叹。
行走在村寨之中，你可以尽情感受楼上古寨的神秘之处，去走走“歪门斜道”、“寿”形古巷，或者看古寨刺绣，抑或饮天福古井之水、观戏楼古桥，体验电影《雄关漫道》拍摄实景地的奇妙之处。
尧上仡佬族文化村
尧上仡佬族文化村坐落在美丽的佛顶山脚下，村里主要居住着仡佬族人，因此仡佬族风情十分浓厚。
村落被四周郁郁葱葱的原始森林围绕，山明水秀、恬静怡然，村里仡佬族典型的两层吊脚木楼，高门槛，还有花格子窗户，雕梁画栋，十分精美。
仡佬人世代居住在这里，沿袭着古老的仡佬文化，这里没有太多游客蜂拥而至，在商业化并不浓厚的氛围里，生活节奏十分缓慢。
村里的包溪河缓缓流过，清澈见底，常常可以见到水鸟在此嬉戏玩耍。
一幢幢吊脚楼立于青山之下，构成一幅完美的画卷。
石阡老街
一个地方的风情与氛围，在于它的老街。
石阡古城与铜仁修缮一新的“古城”不同，石阡的古城充满烟火气。
横跨石阡河，连接老城与新城的启灵桥始建于乾隆二十年，每天的早市熙熙攘攘。
进入古城，禹王宫与万寿宫这两座旧时遗址在这里伫立多年，禹王宫的戏台工艺精美值得一看，万寿宫有一座三进三出的紫云宫，气派十足。
在这里，文物与古城自然地融合至一处，闲暇时可以慢悠悠地走过去一看。
这里只此青绿
布满仙气与高冷
佛顶山
佛顶山位于贵州东北部石阡县境内，是武陵山系世界自然遗产地梵净山的“姊妹山”，是国家级自然保护区、人与生物圈保护区和世界非物质文化遗产地。
佛顶山最推荐的去龙窝至佛字崖森林廊道。
这里森林茂密，鸟叫蝉鸣，水深成潭而又清澈见底，河道弯若龙盘、俯瞰似龙，当地人认为是龙的栖居之地，故称龙窝。
每逢夏季，村民们不分男女，常聚集于此洗野澡、打水仗，戏水撒欢，充满浪漫野趣。
龙窝深处有一彩石湾，斑斓圆润的鹅卵石铺满岸滩，常引众多游人捡拾。龙窝台上建有恋水台，四周森林环抱、鸟语花香、流水潺潺，是体验森林太极、瑜伽、冥想、五感的绝妙圣境。
仙人街
仙人街顾名思义，大致有些神话色彩在里头。
“有神话般的传说，有奇异的仙人脚印、仙人桌、仙人酒杯石、仙人泉等特色资源。并且具备背山临海的绝佳地理位置。”
携程上的景区介绍如是说，这里的景区占据一个“高”字，天气好的时候，云海密布，加上景区所建的玻璃栈道，着实很像仙人之所。
这里的项目值得去玩一玩，悬崖秋千和玻璃栈道等，或者单单地挑高远望，在有云海的时候拍个朋友圈的打卡照，但注意心脏病患者与恐高人士慎入哦~
是水波荡漾
又温暖的春天呀
石阡以温泉闻名，来这里，怎么可以不泡温泉呢？
这里的人已经把泡温泉二字融入生活中，石阡县城的老街上就有温泉可泡，每天清晨有很多当地人拎着小水桶或者洗澡用品去泡温泉。
依托着石阡丰富的温泉资源，目前有各种各样的温泉景区与酒店，如果不想做选择的话，随便点一家都不错。
· 石阡古温泉
石阡古温泉已有400多年的历史，有着独特传统的洗浴文化，是全国唯有、世界少有既可洗浴，又能直接饮用的天然矿泉温泉。
石阡温泉的设施始建于明朝万历年间，从古至今许多人写文作诗歌颂温泉，在石阡就形成了浓厚的温泉历史文化。
可以说，石阡古温泉是石阡最早又最知名的一家温泉。
景区分为温泉酒店、温泉博物馆、疗养院三个部分，有室内外泡池138个。
游客可以选择单人间或双人间，享受安静的洗浴时刻，闭上眼睛冥想，让人身心舒畅，也可以在露天大池享泉水的温暖。
· 佛顶山温泉小镇
佛顶山温泉小镇栖息在石阡佛顶山脚，是以温泉疗养为核心，集集观光旅游、度假养生等休闲旅游项目为一体的温泉主题小镇。
石阡的温泉资源丰富，这里虽说是温泉小镇，但说是疗养中心更合适不过。因为这里的环境与氛围是真的很棒！
目前已开放的温泉区环境清幽，温泉泡池掩映在植物中，使人在泡温泉时，可以享受自然风光。
尤其是处处都有葱郁的树木围绕，温热的泉水，伴随着宁静幽雅的氛围，随时随地都在体验着来自大自然的温柔拥抱。
除去温泉外，这里还有供客人夏日玩耍的水上乐园，但现在的天气还稍微有些寒冷，水上乐园的最佳游玩时间在于七八月份左右的盛夏。
小小的石阡不只是悠闲
还有隐藏在小城里的美食店
@三狗麻辣烫
问下当地的朋友石阡有啥好吃的，得到简短的三个字——麻辣烫。
我嗤之以鼻说麻辣烫不是全国各地都有吗，结果这家麻辣烫还真不是全国各地都有的~
不同于大家印象中的挑选完食材拼凑每人一碗的麻辣烫，石阡的麻辣烫更像旋转小火锅。
“就是这样围坐一圈，选自己想吃的。或者想煮的叫老板帮忙煮，吃完和老板说吃了些啥，他就会口算算账，算得很快。”
朋友如是说。
石阡的麻辣烫隐藏于老街之中，如果去石阡一定要去尝尝！算得上是石阡街巷里的特色招牌。
@绿豆粉
图/网络
绿豆粉算是石阡招牌在外的美食了，当地人每天去泡完温泉后都会松松快快地吃完一碗绿豆粉，大概已经是一种仪式感了吧！
贵州人吃粉是常事，于是各地的粉也不大一样。
石阡的绿豆粉很糯，加上特色的辣椒酱拌一拌后又特别过瘾的好吃，咋说呢，大概就是汤汁与辣椒在绿豆粉的加持下一起温暖到了胃。
一碗下肚，大概就了解了石阡人为什么要在泡完温泉后吃一碗绿豆粉了，有点子泡完一碗粉，赛过活神仙。
反正吃完这几顿石阡的麻辣烫与绿豆粉后，开始佩服石阡人也太会享受生活了！
去过一次石阡，我反而觉得生活回来了。
现在大家都奉行“996”与“狼性文化”，让我觉得工作与生活并不能同行，但工作原本就隶属于生活。
在石阡人的身上看不到工作对于他们有多大的负担，可能是这座小城没有太多的内卷，所以工作与生活对于他们来说是并行的，该工作工作，该生活就去生活。
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石阡tips
楼上/尧上门票：免费开放
楼上古寨：铜仁市石阡县375乡道南50米
尧上仡佬族文化村：铜仁市石阡县佛顶山下佛顶山村尧上组
佛顶山生态旅游区门票：免费开放
佛顶山生态旅游区：贵州省铜仁市石阡县坪山乡佛顶山生态旅游区
石阡古温泉门票：90rmb+/人
石阡古温泉：铜仁市石阡县城南温泉
佛顶山温泉小镇门票：118rmb+/人
佛顶山温泉小镇：石阡县中坝镇524县道佛顶山温泉度假小镇
交通：从贵阳自驾两小时33分钟可抵达石阡；或可包车前往，目前石阡暂无开通高铁或者火车。
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四、贵州剑河属于哪个市？
贵州剑河县属于黔东南州的一个县，剑河县地势较低，二十年前因洪涝灾害严重后来国家拔付十多个亿将县城从新选址搬迁，所以剑河是一个新县城，剑河县的温很出名，很多人会慕名而来泡温泉，因此温泉也是剑河县的财政收入之一，剑河山青水绿森林资源丰富，森林覆盖率也很高。
五、贵州侗族代表动物？
龙蛇。侗族是古越人之后，在古越人那里，龙蛇是他们的图腾。侗族承袭了对龙蛇图腾的崇拜，后来又演化成龙神。龙的形象在侗族地区很普遍。在侗族的村寨和“款”组织的旗帜上，多绣有“飞龙穿云”的图案。
六、贵州哪里有侗族？
主要聚居在贵州省黔东南苗族侗族自治州的黎平、天柱、锦屏、从江、榕江、剑河、三穗、镇远、岑巩和铜仁地区的玉屏侗族自治县、万山特区，散居在贵州省黔东南苗族侗族自治州的雷山县、铜仁地区的铜仁市、石阡县、江口县和松桃苗族自治县及黔南布依族苗族自治州的荔波县、都匀市、福泉市等地， 侗族多依山傍水而居，溪流上建有桥梁，以“风雨桥”(花桥)最为出色。村寨建有宝塔式的“鼓楼”，是侗族地区别具特色的建筑。凡是有鼓楼和风雨桥的地方就是侗族聚居地。
七、贵州哪里侗族人最多？
主要聚居在贵州省黔东南苗族侗族自治州的黎平、天柱、锦屏、从江、榕江、剑河、三穗、镇远、岑巩和铜仁地区的玉屏侗族自治县、万山特区，散居在贵州省黔东南苗族侗族自治州的雷山县、铜仁地区的铜仁市、石阡县、江口县和松桃苗族自治县及黔南布依族苗族自治州的荔波县、都匀市、福泉市等地， 侗族多依山傍水而居，溪流上建有桥梁，以“风雨桥”(花桥)最为出色。村寨建有宝塔式的“鼓楼”，是侗族地区别具特色的建筑。凡是有鼓楼和风雨桥的地方就是侗族聚居地。
八、贵州侗族有什么风俗？
侗族的风俗
侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。男子装束，近城镇者与汉族无异，唯边远山区略有差别，穿右衽无领短衣，着管裤，围大头帕。有的头留顶发。妇女装束各地互有差别，有着管裤、衣镶托肩、钉银珠大扣、结辫盘头者;有衣长齐膝、襟边袖口裤脚有滚边或花边、挽盘发者;有着大襟衣、大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者;有着对襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹绑腿、髻插银椎者;有宽袖大襟、衣滚绣有转龙凤花卉、长裙过膝，梳盘发者;也有着汉装者。一般都喜欢戴银饰。
侗族人民的饮食以大米为主要食物，平坝地区以粳米为主，山区则多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅鱼”、“醅肉”，贮藏十数年不坏。用油茶待客，是侗族人民的一种好客习惯。侗族的村落依山傍水，以南部地区最富有特色。村头寨尾多蓄有古树，溪流上横跨“风雨桥”，寨中鱼塘四布。按族姓聚居，鼓楼耸立其间。装干栏”房，楼上住人，楼下关养牲畜和堆置杂物。
“月也”，是这一村群众到另一村作客，并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。农闲斗牛，是集体娱乐之一。届时老少咸集，人山人海，欢声四起，锣鼓喧天，铁炮震动山谷。有外寨客人途经本寨，则阻之于寨边，以歌对答，谓之“塞寨门”。“行歌坐月”又称“行歌坐夜”，是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为“玩山”，青年男女在劳动之余，三五成群，相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称“走寨”，或称“走姑娘”，晚上姑娘们结伴在屋里作针线活，客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱，互相倾诉爱情，深情时男女互相“换记”(送礼物)定情，约为夫妻。三江县富禄等地侗族群众常于夏历3月3日或2月2日汇集于广坪上，用一特制火包冲一铁环腾空而起，降落时，让大家抢夺，获得者受重奖，叫做“抢花炮”。
采桑：“采桑”又叫“吃细鱼”。事前，由男女青年于“晾月”时商议决定，人数不拘，除年轻者外，童男童女也参加。但其中必须有几对自寻成双的男女，作为主要成员，其余皆作陪者。进行时，首先于四月四日或四月八日方集资买糕点糖果，打包成封，由几位青年挑到寨中桥庆等候，其余大多数人成群地站在附近的半山腰中，高声疾呼，催促女方到常是时，对方身着盛装，列队出寨，与男方登山“采桑借此为乐。直到太阳偏西才归至桥头，挑着礼品，鸣放鞭炮同往女家。在女家先吃甜酒后设便宴招待。桌上摆满鱼肉，细鱼是席中的主要标志，必不可少。女方以同房兄弟作陪。席间众女拥至，举杯敬酒，吟歌盘问“采桑”根源，由男方答对，一直玩到天晓才散。隔两三天，男方复又鸣炮到女家，退回装礼品的箩筐，对方设“夜宴”款待，对唱情歌，通宵达旦才依依而别。女方则赠与布匹、花带表示答谢。以六月六日，男方挑着黄瓜、糖果，往女家同席品尝。名曰“吃黄瓜”。七月，择定日期，男方送梨子、糖果到女家，谓之“吃梨”。这两次活动，基本上与“采桑”情节相同，只不过是不上山和规模略小而已。且由年轻人从事，其他的童男童女均不参加，时间不定，男方筹资买一头花黄牛，还有炮竹、糖果，汇聚桥头，邀约女方上山采集葛藤，同到水边将藤洗净，再牵牛、鸣炮，一起到女家。先是大家围牛而歌，怀念“采桑”鼻祖，随后杀牛。用牛的内脏作“夜宵”菜肴，留下四腿由女方均分。男方去退箩筐时，对方则送男方的主要人员，每人一套衣料，给陪者一张头帕。这叫做“栋太”[dongldaip.煮葛]。十月，复择一日，男方前往女家，与女方同漂葛藤，谓之“漂白”。其情节与前者大同小异。至是全部活动宣告结束。
九、贵州凯里侗族接亲风俗？
1、侗族媒人说亲
侗族不管是自由恋爱还是媒人撮合，结婚都是需要男方请媒人到女方家说亲，只有男女双方的家长同意才可以结婚。
2、侗族迎亲
侗族迎亲，需要“接亲婆”手里拿着灯笼，背着一床被子，把新娘接到新郎的家里，并且新娘进新郎的家门的时候需要全家回避，进门后坐在火塘边的新凳上，由侗族的长辈念新婚词以示祝福，紧接着新娘动手架锅作炊事仪式，杀一两只鸭子，然后全家一起吃饭。
3、侗族择偶方式
侗族择偶的方式往往是通过侗族特有的“对歌”方式来进行的，春节、端午等节日的夜晚都是年轻的男女双方聚会的好时候，通常成群结队的男青年会登上姑娘家的木楼，找年轻的姑娘对歌，对歌内容丰富多样，姑娘们主要是通过对歌的内容了解男青年的性格、家世等。
如果姑娘根据对歌选中了一位意中人就可以让男青年单独登楼，这也是侗族男女双方恋爱的开始。
4、侗族的结婚过程
侗族的结婚一般经历“说合”、“订婚”、“迎娶”等过程，部分地区还有“讨八字”的结婚习俗
十、贵州侗族清汤鱼做法？
清汤鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，省事、省油，有延年益寿的功效，主要食材有鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。如果想使汤更有营养，在做清汤鱼时，加上几朵香菇和几颗红枣。那么清汤鱼怎么做呢？
首先将买回来的鱼杀好，洗干净，再用面粉把鱼的腹部擦一擦；把准备好的姜切成片也可以，切成丝都可以，还可以剁细，把大葱切成段，一段一段的，长6-7cm，再把香葱切成碎葱；接着把鱼身上的面粉洗干净，把鱼切成一段一段的，鱼头可以切成两半；准备好锅，把火开到大火，加入水，等水涨了后，加入姜，在把鱼放入到开水中；鱼都放入到锅里，用盖子焖上3分钟左右，在把大葱放入到鱼里，接着就是放鸡精或者味精也可以，还有菜籽油，菜籽油不用放太多，看到油漂了一般就可以了。在出锅前在放盐和葱花。