东北白事菜谱清单？

一、东北白事菜谱清单？

白菜肉，豆腐肉，冬瓜肉，豆芽肉，炖鸡，这是五样菜!

因为白事以勤俭节约为主，以方便来往宾客悼念为主，这几种菜方便取材，容易加工，且加工时间短，容易成熟，一般白事宾客悼念人多时间紧任务重，以容易加工，方便取材为主要原则。

其次，白事提倡节俭，不提倡大操大办

二、东北白事烧纸词？

某某大人驾鹤西，仙游还得饱腹去。

献上供菜请您尝，吃饱喝足味怎样？

献上一盘栗子鸡，天堂日子也吉利。

再献一碗红烧肉，日子红火好享受。

供上一盘樟茶鸭，张张钱币随您花。

再供一盆烧带鱼，带着日子也富余。

水果干果都摆齐，香蕉苹果大鸭梨；

核桃花生大红枣，让您一次吃个饱。

保佑我们日子好，家里来钱更多了。

事业成功家和谐，再供菜品逢年节。

三、东北白事全过程？

1、登记好死者信息后，殡仪馆会让家属为死者选择棺材、火化前的存放地点和火化的具体日期。家属可以根据家庭条件为死者选择。人死如灯灭，形式不必太注重。但死者的遗体入冰柜前，需要准备四样东西：铜钱压口，绑脚绳绑脚、左手握打狗干粮，右手握鞭。四样东西为死者摆好后，入柜存放。

2、一般死者讲究三天出殡，但只要不是正月，并没有七不出八不埋的说法。应尽快炼化死者。出殡当天，瞻仰遗容过后，长子或者长女为死者摔火盆，然后将死者送去火葬场。尸体火化时，家属可以将花圈等烧掉，然后返回正好领取骨灰。

3、骨灰炼好后，先将头盖骨拣出，装好其他骨头后，将头骨至于上面。最后将骨灰盒送去墓地或者骨灰寄存处。之后家属返回答谢宴答谢，丧事完毕。

4、三天圆坟，还要烧头七、五七等，可询问当地殡葬司仪。

丧事是悲痛的大事，不要因为伤心忽略了流程，礼仪不可忽略

实质大于形式为好，人死如灯灭，不用铺张浪费做丧事

四、东北白事礼金怎么包？

东北白事礼金用信封包装好，直接给主办白事的人，因为是白事，所以不能用红色的纸包来包礼金的。

五、东北白事宴席叫啥？

白事情宴席，就是丧事饭。有的时候，人们礼金来往比较多，就需要通过一些事情往回收礼，丧事也可以。

都是早早来到事主家，举行相关仪式，然后去火葬场，事情都料理完事后，会带预定的饭店吃顿饭，在饭席上一定要有豆腐，吃饭前要用白酒擦手，温水漱口，然后才开始吃饭。

六、东北农村白事 注意事项？

1设灵堂，老人去世后，身边最亲的人联系宾馆，准备停灵

2洗灵，给王者擦拭遗体并穿寿衣寿裤

3小敛，把去世老人的尸体停放在堂屋正中

4报丧，给至亲好友送信请探丧

5看灵，请阴阳先生来看停灵天数和一些丧葬忌讳。停灵天数为单数，天数根据主家实际情况而定，有的时候要根据死者儿子，女儿的出生日，月来定，要有利于儿女，只能相生，不能相克

七、东北白事菜单有什么讲究？

首先不能出现豆腐因为豆腐寓意一穷二白

其次就是不能出现成对的菜，比如丸子不能放双数，做的鱼不能披两半，摆的大虾一定要是单数，为什么不能放双数，如果你放双数，坐席的人会认为你这是在咒骂他们一起去了， 毕竟在农村有一句话是”好事成双“，所以一定不能出现双数的菜。

还有一个习俗就是，不能做带”红“字的菜，毕竟红事和白事还是相对的，虽然在农村红白都是喜事，但如果在丧席上出现红字，那么主人家就会认为，你这是在庆祝死者离去，所以一般酒席都不会出现红字的菜系，比如红烧肘子、红烧鲤鱼等等都是不能出现的。

八、东北民间白事大悲调词？

某某大人驾鹤西，仙游还得饱腹去。

献上供菜请您尝，吃饱喝足味怎样？

献上一盘栗子鸡，天堂日子也吉利。

再献一碗红烧肉，日子红火好享受。

供上一盘樟茶鸭，张张钱币随您花。

再供一盆烧带鱼，带着日子也富余。

水果干果都摆齐，香蕉苹果大鸭梨；

核桃花生大红枣，让您一次吃个饱。

保佑我们日子好，家里来钱更多了。

事业成功家和谐，再供菜品逢年节。

九、东北白事的寿材有什么讲究？

东北白事的寿材一般都是用松木的，比较结实耐沤。

十、祭文对联

祭文对联：唤醒记忆，追寻传统

祭文对联是一种流传已久的中国文化形式，旨在祭奠逝去的亲人和祖先。无论是在传统节日还是个人悼念活动中，祭文对联都起到了承传传统、表达哀思的重要作用。它们不仅仅是装饰性的文字，更是一种饱含感情的文化表达。

祭文对联起源于古代神道祭祀文化，由于古人深信世界上存在着灵魂，通过祭奠可以与已故的亲人或祖先取得联系。祭祀活动被视为一种传统的礼仪和道德方式，祭文对联则是祭祀活动中的重要环节之一。祭文对联的内容通常以表达对逝者的思念、祈祷和祝福为主题。

祭文对联的形式多样，可以像普通对联一样由两句组成，也可以有更多的句子。然而，无论形式如何，祭文对联都富有艺术性和感染力。它们的语言简洁而深刻，能够表达出人们对逝者的缅怀之情和对未来的美好祝愿。

在祭文对联中，每句话的字数往往是相等的，并且通常采用同样的韵律和平仄。这种对对称和平衡的追求体现了中国传统文化的审美观念，他们让人们在缅怀亲人的同时感受到一种内心的平静和和谐。

祭文对联的内容不仅表达了对逝者的追思，也展现了对生命的思考和理解。通过对人生、人情、道德的思考，祭文对联激发人们对家庭、人际关系和社会责任的思考。在现代社会中，尽管人们的生活方式和价值观发生了变化，但祭文对联作为传统文化的表达形式仍然有着重要的意义。

有时候，我们可以从祭文对联中看到对未来的希望和美好。它们不仅仅是对逝者的告别，更是对生活的热爱和追求。当我们读到祭文对联时，不仅会感受到悲伤和思念，同时也能感受到一种积极向上的力量。

祭文对联是中国文化中独特而珍贵的一部分，它们使人们更加关注生命的意义和家庭的重要性。无论是在传统的节日庆典上，还是在个人的悼念仪式中，祭文对联都承载了人们对传统文化的敬意和对逝者的追思。

在现代社会，祭文对联也有着新的变化和应用。除了传统的纸制对联，现在人们也可以通过电子媒体和互联网来表达对逝者的追思和哀思。这使得祭文对联传播更加广泛，也更加符合现代人们的生活方式。

总之，祭文对联作为一种传统文化形式，不仅仅是祭奠活动中的一部分，更是承载着人们对逝者无尽思念和对家人情感的表达。无论是在古代还是现代，祭文对联都是饱含深情、表达对亲人的怀念和祈祷的优秀艺术形式。