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偏重酸辣味道的风味独特，口味纯正主要体现在口味方面，偏重于酸辣味道，尤其是辣味特别浓厚。此外，侗族的食材选择较为注重品质和味道，食物口感鲜美，用料精细。像侗族酸汤鱼、毛氏臊子面等均是侗族饮食的代表性菜品，口味纯正，且味道独特。同时，侗族饮食中也回避一些习俗和禁忌，如不食用猪肉等。
海参禁忌人群、海参禁忌与什么同食？
2023-08-07
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