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甲鱼肉怎么吃?

2023-11-22 21:51:19  来源:网络   热度:

可以制作成甲鱼煲鸡食用,甲鱼煲鸡的制作方法如下:

主料:甲鱼500g,鸡肉500g,大蒜150g,黑木耳250g

辅料:生姜适量,盐适量,料酒适量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,香葱适量

步骤一、甲鱼用清水洗净斩盛大块。

步骤二、把甲鱼切成小块。

步骤三、把鸡肉切成小块。

步骤四、锅烧热水,倒入甲鱼。

步骤五、煮2分钟后到处甲鱼,沥干水分。

步骤六、鸡肉也入热水锅煮2分钟后捞出。

步骤七、生姜和辣椒洗净切好。

步骤八、起油锅,倒入生姜和辣椒爆出香味。

步骤九、加入甲鱼块。

步骤十、加入鸡肉块。

步骤十一、加入适量料酒。

步骤十二、加入适量的老抽和生抽。

步骤十三、加入适量的大蒜。

步骤十四、加入适量的清水和黑木耳。

步骤十五、大火煮沸,最后加入适量的冰糖。

步骤十六、汤汁收浓厚即可出锅。

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