蜗牛的吃法和禁忌？
2023-11-17 16:33:09 来源：网络
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法式焗蜗牛准备材料：蜗牛、土豆、黄油、蛋黄、鲜蜗牛、芹菜叶、洋葱、白兰地、鲜奶油、蒜末、盐、胡椒粉做法：
1.
将蜗牛的壳和肉分离，分别洗干净肉和壳；
2.
把土豆去皮煮烂后捣成泥状，加入食盐、蛋黄和鲜奶油搅拌均匀；
3.
把准备好的蜗牛肉放入锅中，加入黄油翻炒，加入白兰地、盐、胡椒粉和蒜末翻炒均匀；
4.
将炒好的蜗牛肉填充到蜗牛壳中，刷上一些黄油；