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鸭血血旺的做法?

2023-11-16 12:21:55  来源:网络   热度:

鸭血1盒

丝瓜2根

辅料

油1汤匙料酒1汤匙盐10克味精2克葱适量剁椒10克

步骤1

主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒

步骤2

丝瓜去皮、洗净、切滚刀块

步骤3

把鸭血出盒,切块

步骤4

把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用

步骤5

起锅热油,放入葱、剁椒煸炒

步骤6

放入鸭血旺,开旺火,烹入料酒

步骤7

加入清水烧开,小火炖制5分钟左右

步骤8

放入丝瓜块,烧制3分钟

步骤9

加盐、味精调味,翻炒均匀即可关火

步骤10

出锅装盘

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