普洱生茶，茶有什么功效与禁忌?喝普洱生茶也是要注意的？
2023-11-10 07:53:43 来源：网络
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普洱生茶～约等于～绿茶。
之所以这么说，是因为新鲜的普洱生茶就是绿茶的晒青工艺制作而成，是绿茶无疑。
陈化后的老生茶与新茶相较而言，绿茶的特点逐渐消失，譬如：苦涩味变淡，逐步转化为发酵茶。
要说功效，新普洱生茶和绿茶基本相同。特别的地方在于：普洱生茶大多采摘粗老，等级不高，基本在一芽三至四叶，再加上云南大叶种茶多酚含量较高，水浸出物达到40～50%，喝起来苦涩味都比较显著。
同样重量的普洱茶和其他茶叶相较而言，普洱茶的茶多酚含量更高，从理论上来说抗氧化效果会更好。
当然，随着存储时间的延长，普洱茶中的茶多酚转化为茶红素和茶黄素，抗氧化的能力会逐渐减弱。
同时，普洱茶的口感也会随着变得柔和不刺激，更容易让人接受。
如果你有脾胃虚寒的症状，则不建议喝太新的普洱生茶，因为会对肠胃造成刺激，使身体感到不适。
如果喜欢喝茶的话，饮用一点有年份的老生茶则是一个不错的选择。