鲭鱼的做法？
2023-11-06 10:52:30 来源：网络
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食材
鲭鱼500g
番茄200g
食用油250g
鸡蛋1个
淀粉适量
葱姜蒜适量
番茄酱适量
冰糖15g
做法步骤:
步骤一
鲭鱼剁块，葱姜蒜料酒腌制半个小时。
步骤二
西红柿切大片。
步骤三
鲭鱼块先用面粉蘸匀表面。
步骤四
将蘸匀面粉表面的鲭鱼块再蘸匀鸡蛋液。
步骤五
小火煎至两面金黄。
步骤六
葱姜蒜爆香加各种调味料，放5-8块冰糖。
步骤七
加入番茄酱和西红柿炒至出汁。
步骤八
加入鲭鱼和适量清水熬至汤汁浓稠。
步骤九
加入适量胡椒粉，洒上葱花出锅。