小肠炖莲子最正宗的做法？
2023-10-27 01:20:50 来源：网络
热度： ℃
主料：猪小肠半斤写法莲子100克
辅料：姜片3片，枸杞子10克
配料：盐1/3调料勺，鸡精少许，白胡椒粉适量
做法：
1.原材料准备好
2,莲子洗净,温水泡发1小时
3.洗净的小肠打结后,用厨房剪刀剪成段
4.锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用
5.焯好水的小肠结备用
6.将莲子及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时
7.放入小肠结一同再煲半个小时
8.调入适量的盐,鸡精和少许白胡椒粉调味，即可出锅
9.成品