杏蜜的简单做法?
2023-10-18 00:04:56 来源:网络
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选稍呈微黄色的鲜杏子洗净。用小刀顺杏子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。
2.
取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。将杏子肉倒入糖液中,腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。
3.
将腌制好的杏子和糖液一起煮开10分