新鲜的无花果叶子煮水步骤？
2023-10-12 18:22:55 来源：网络
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制作无花果叶，那就必须要在最佳时期对无花果的鲜叶进行采摘，在夏秋时节，材质啊鲜嫩丰厚的无花果树叶，采摘回家之后的无花果叶，一定要尽快加工，在盛有清水的盆子中加入盐，然后将无花果叶放在盆中，浸润10分钟左右，清洗掉无花果叶中的灰尘以及稍微去除无花果叶中的苦味之后，一边用清水再次清洗，一边捞出放在竹筛中。
萎凋杀青
将清洗干净之后的无花果叶均匀摊放在竹筛中，然后将竹筛放在通爽阴凉的地方，大概3小时之后，翻一下无花果叶，让无花果叶均匀沥干水分，进行了初步的自然萎凋之后，就可以将无花果叶收集起来，用锅中的沸水，浸润2-3分钟，再捞出无花果叶，用刀切成丝状，然后再摊放在竹筛中，放在阳光下充分晒干。