猪蹄通草汤的做法是什么?
2023-09-24 19:21:04 来源:网络
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一、配料; 主料:猪蹄700g,通草25g,白芷25g,王不留行25g,防党25g,当归40g,别甲50g,北芪30g; 辅料:盐适量;二、作法步骤:; 1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;; 2.过冷水洗净,沥干备用;; 3.所有药材洗净,沥干水备用;; 4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;; 5.食用时加盐即可。猪蹄一同食用,药材可弃之。;三、小贴士; 这个汤有点肥腻,喝的时候可以捞掉一些油。