除了蚝油生菜，生菜还有什么做法？
2023-09-17 12:10:24 来源：网络
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正常：有蒜茸炒生菜、上汤生菜、白灼生菜。
特色点的有
沙锅啫生菜：生菜一开四洗净，轻灼过水备用，砂锅放油炒香蒜子、干葱子、几粒干虾仁爆香下入生菜炒香，用适量生抽调味即可，带着砂锅上台，特点保温、奇香爽口。
石锅养生米汤浸生菜：
做法：生菜一开四洗净，灼至八成熟，放入加热的石锅中，淋入米汤即可（米汤：粥水放入少许杞子、以盐、味精调味即可)，适用于各种青菜。
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虫草花白灼生菜
做法：生菜切好洗，鲜虫草分开灼熟，找合适的碟子，先放生菜，在放上鲜虫草；锅里放油炒香蒜米，加入少许清水生抽白糖调味合适后淋入生菜即可
还有金汤五谷杂粮浸时蔬、剁椒酱淋时蔬等。