如何煎白通汤？
2023-09-14 07:41:33 来源：网络
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主料：白萝卜500克。
辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。
调料：盐3克,味精2克。
萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；
火腿、香菇分别切丝；小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；调入适量精盐、味精，煨约10分钟；撇净浮沫盛在汤盆中即成。