乌梅三豆汤中的乌梅是哪种？
2023-09-12 03:57:45 来源：网络
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达县乌梅
四川达县是乌梅的原生资源地和主产区，分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇。达县乌梅基原纯正，品种优良，是乌梅GAP标准制标品种，也是是《药典》收载品种“耳梅”。
上杭乌梅
上杭乌梅为福建闽西特产。外观乌黑有亮光、油分足而润，肉质厚、手感柔韧多肉，个大核小，酸香味浓烈醇正。曾作为《中华人民共和国药典》的标准样本，早在明代时已是朝廷贡品，如今更是行销海内外。