松蘑的用途？
2023-09-06 04:57:08 来源：网络
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松蘑的用途？
用途是作为食材吃，松蘑炖鸡，泡过松蘑的水不需要倒掉，用来炖鸡特别好吃，鸡肉香，鸡汤浓郁。
松蘑炖鸡的做法如下。
松蘑用水洗净，然后泡上几个小时，我一般都是泡上一夜，第二天用。
第二天，将泡好的松蘑捞到盆子里，仔细清洗干净，备用。把泡干松蘑的水倒到一个干净的容器中，底下有泥沙浑浊的东西弃之不用。
锅中放入油，油热后加入几粒冰糖，炒出糖色，加入焯过水的鸡块，炒干水分，加入酱油，生抽，继续翻炒，均匀上色后加入松蘑水，再加入料酒和食盐，炖半个小时，加入松蘑，再炖半个多小时就可以啦。
