肉毒杆菌的来源？
2023-09-05 11:54:07 来源：网络
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肉毒杆菌的来源？
土壤、海洋湖泊沉积物、动物粪便、肠道、密闭发酵食品、罐头食品等。
肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(也叫肉毒梭菌),是自然界广泛存在的一种细菌。肉毒杆菌家族一共兄弟7个,本身其实没有毒性,但其中有4个能在厌氧环境下产生肉毒毒素。
肉毒杆菌(Clostridiumbotulinum)是一种革兰阳性粗短杆菌，严格厌氧，有A~G7个亚型，每个亚型都可产生一种剧毒的大分子外毒素，即肉毒毒素(botulinumtoxin)。这种毒素可引起人和动物发生以松弛性麻痹为主症的肉毒中毒(botulism)，虽然并不常见，但却是一种致命的中毒性疾病。
