当前位置:首页 > 禁忌 > 正文

藜麦的食用方式?

2023-09-04 20:51:36  来源:网络   热度:

藜麦的食用方式?

方法一:准备50克藜麦,10克干银耳,20克桃胶,5克枸杞。冰糖适量。提前一天将银耳和桃胶泡发好。步骤/方式二

藜麦放入电饭煲煮15分钟,步骤/方式三然后加入泡发好的银耳和桃胶继续闷煮,期间加适量冰糖熬化,可根据个人口味选择放冰糖的数量。步骤/方式四一碗香甜的藜麦银耳桃胶粥就做好了。元气满满的早餐。

步骤/方式五

准备50克藜麦,50克小米,60克面粉,50克牛奶,一颗鸡蛋,2克酵母,红枣适量

步骤/方式六

把藜麦,小米和牛奶倒入破壁机内,步骤/方式七

搅拌均匀

步骤/方式八

搅打五分钟后加入2克酵母

步骤/方式九

酵母融化后倒入面粉

步骤/方式十

模具底部刷一层油,将搅打好的面糊倒入模具内

步骤/方式十一

冷水上锅蒸20分钟

步骤/方式十二

蒸好后不要着急开盖,再闷三分钟开锅即可食用。

2

方法二

步骤/方式一

藜麦杂粮饭

直接泡水出小牙芽后与大米放在一起,电饭煲煮熟。

步骤/方式二

藜麦沙拉

泡发过的藜麦焯水,与焯过水的西兰花、自己爱吃的沙拉菜、煮好的虾仁等一起码盘,可以滴一些油醋汁,搭配水果一起,吃一个轻食沙拉。

步骤/方式三

藜麦粥

搭配麦片或者其他大米或者小米,煮一个软软的粥。

步骤/方式四

三色藜麦鸡蛋饼

泡发焯水后的藜麦混合鸡蛋液一起,做一个香香的蛋饼吧。

步骤/方式五

藜麦饭团

将煮好的藜麦饭,搭配香肠揉成饭团

也可以在中间放上马苏里拉芝士,烤箱里200℃烤10分钟,做一个拉丝饭团。

步骤/方式六

藜麦米饭三明治

将藜麦米饭、热过的培根、鸡蛋分层次摆放,保鲜袋或者硅油纸装起来,美美吃起来。

步骤/方式七

藜麦饼干

1. 黄油200g+糖粉45g(砂糖也行)+盐3g+柠檬水3g 打发至顺滑即可。

2. 加入鸡蛋1个,搅拌均匀。

3. 取280g纯藜麦面粉,最好用细筛筛下。(注意:这里不是要最终筛出来什么东西,只是让面粉的物理空间更好)

4. 和好面用裱花嘴或者模具成型。(新手用模具可能更好一些,裱花嘴对于技术要求相对更高)

5. 烤箱先150度风炉预热,记住是风炉模式;(如果没有风炉模式就用平炉,烤的时间短一些)然后放入烤盘,温度调至130度,烤18分钟即可。

一周热门