芒果正确吃法是什么？

2023-07-13 23:16:15　　来源：网络　　热度： ℃

一、芒果正确吃法是什么？

　　(1)芒果饮

　　取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

　　(2)芒果汁

　　芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

　　(3)芒果沙拉

　　青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。 (很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)

　　(4)芒果香蕉冰淇淋船

　　先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。

　　(5)芒果布丁

　　芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛);将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合;将芒果丁加入，混合均匀;装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

　　(6)芒果紫米粥

　　将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。

二、菠萝的十大禁忌？

一、食用前不可高温烫熟菠萝；

二、不可用芥末炒菠萝；

三、不可将菠萝烘烤；

四、不可和芒果一起食用；

五、不可与柑橘类的水果一起吃；

六、不可将菠萝和猪肉、牛肉、羊肉一起烹饪；

七、不可将菠萝与烟叶一起炖煮；

八、不可将菠萝和黄豆、芝麻一起吃；

九、不可将菠萝和鸡蛋一起卤煮；

十、不可将菠萝和辣椒一起食用。

三、芒果对身体有什么好处和坏处？

芒果中含有丰富胡萝卜素及微量元素，这些物质具有一定的抗氧化活性和自由基清除能力，对于皮肤有一定的好处。芒果里面含有很高的维生素含量以及微量元素，能够补充体内所缺乏的微量元素。

含糖量高，别太过量。

四、切开的芒果没熟可以蒸熟吗？

可以。芒果是一种热带水果，只要芒果没有变质的话，就还是可以食用的。但芒果中的过敏成分在高温条件下，易受到破坏，被分解，去除过敏成分，煮熟后的芒果对人体的刺激性较小，因此，食用蒸熟的芒果一般是不会过敏的，除非是那种吃不了芒果的人，吃了蒸熟的芒果也会出现不适感。另外芒果中主要的营养成分在高温下都易被分解、破坏，造成营养的流失，因此，将芒果煮熟吃的的话，是没什么营养的。这里介绍几种生芒果的食用方法，供大家参考：

腌制食用

将未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。

蘸辣椒粉

将未成熟的芒果切成小块后，蘸点辣椒粉食用，食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下。

榨汁食用

未成熟的芒果切开后，芒果中的酸性含量丰富，直接食用口感不好，因此，可以将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。

煮水食用

将芒果去皮，切小块，放入锅中，加入适量清水，熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感。

制芒果干

将未成熟的芒果切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干，可制成芒果干食用。

五、芒果有一起看功能吗？