豆腐不能和什么一起吃？
2024-01-30 16:58:39 来源：网络
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豆腐不能和海鲜一起吃。1.因为豆腐和海鲜的食材性质不同，豆腐属于植物性食物而海鲜是动物性食物。动物性食物中含有丰富的蛋白质和鱼腥味，而豆腐含有大量的植物性蛋白质和味道较为清淡。植物性蛋白质与动物性蛋白质结合后容易产生不良反应，比如消化不良等。2.此外，海鲜中含有丰富的鱼腥味和鱼腥氨，而豆腐本身吸附能力较强，容易吸附周围的异味，如果和海鲜混合食用，可能会导致味道变异，影响口感。所以，豆腐和海鲜不宜一起食用。
