当前位置:首页 > 忌讳 > 正文

吃什么食物养肝补肝?

2023-11-08 10:38:05  来源:网络   热度:

随着夏季到来,万物苏醒,气温上升,此时也正是我们养肝护肝的最佳时机,我们的身体之所以能够每天保持正常的运行,都离不开肝脏的功劳,肝脏如果出现了问题,不仅会直接影响我们的生活方方面面,更会严重威胁到自身身体,其实,在我们日常生活中,就有很多养肝护肝的小植物,没事的时候吃上一些,便可以把肝轻松养起来。

食物一:生姜+排骨煲汤养肝

俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,生姜是我们日常生活中常见的一种调味食品,无论是煲汤还是炒菜时,很多人都喜欢放上几片,中医认为:生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。因而享有“呕家圣药”之美誉,经常用生姜搭配排骨一起煲汤喝,不仅可以很好的起到增进食欲,促进营养吸收,其次,生姜中所含有的活性成分姜酚、姜醇等对四氯化碳所致肝细胞损伤具有抑制作用, 不仅提高肝细胞超氧化物歧化酶(SOD)活力,还可降低转氨酶。

准备食材:生姜3片、排骨500克。

做法:首先将排骨清洗干净后放入锅中,用大火烧开,在加入事先准备好的姜片改为小火慢熬1小时左右,待排骨完全熟透后添加适量的调味料即可喝汤食肉。

食物二:黄芪+矷山灵芝泡水养肝

说起黄芪,相信很多人对它都不陌生了,早在我国古代,黄芪就享有“小人参”的美誉,尤其到了近代,随着人们养生意识的增强,黄芪越来越多的成为很多人的首选之品,中医认为:黄芪味甘、性温和,富含丰富的黄芪皂苷、类黄酮以及多种人体所需的氨基酸成分,不仅可以提高肝细胞的免疫力,加速肝脏排毒,其次,还能修复受损肝细胞,遇到肝硬化以及肝癌的发生,因而作为中医的常用药之一。

而说起黄芪,那就不得不提及另外一味药材,那就是大名鼎鼎的“(zi)矷山灵芝”,可能很多人对它都不是很了解,主要生长于我国安徽地区,属于一种野生的菌科植物,其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质,能有效清除人体有害自由基,加快肝脏排毒,降低转氨酶,代谢脂肪的作用,尤其是对于平日里用眼较多,长期面对电脑工作、肝火旺、体胖、便秘的人群不妨多喝。

泡水方法:取黄芪1钱、矷山灵芝2钱、枸杞10粒用温水焖泡5分钟左右即可饮用。(连喝10天停5天为一个周期,一半连喝一周养肝效果惊人。)

食物三:菊花+决明子泡水养肝

菊花作为我们日常生活中一种常见食材,尤其到了夏季深受人们的喜爱,经常用菊花泡水喝不仅能够促进新陈代谢,还可以清除血管内的毒素,减轻肝脏的负担,在泡水时如果加入一些决明子的话,还可以很好的起到清肝明目、缓解肝气郁结的症状,养肝效果更显著。

准备食材:菊花3-5朵,决明子10克。

做法:首先将菊花和决明子分别用清水洗净,放入杯中用开水焖泡5-10分钟左右即可饮用,可以反复冲泡至无色无味即可。

一周热门