什么叫香油？
2023-10-22 22:47:53 来源：网络
热度： ℃
香油就是通过特殊的工艺从芝麻中提取出来的植物油。因为它的香味非常浓郁，营养价值也很丰富，所以受到了广大消费者的喜爱。
香油的生产工艺也有好几种，最正宗的香油当属小磨香油，小磨香油的加工工艺是水代法取油，整个取油过程分为，清洗芝麻，炒制芝麻，磨制出浆，加水搅拌，震荡出油，取油沉淀，包装。整个工艺极为复杂，并且出油率很低，但是这种工艺生产出来的香油味道却是公认的香味最浓郁的，并且完美的保留了芝麻中的营养！所以如果家里喜欢吃香油的话建议大家还是选择真正的小磨香油！
