韭菜最忌讳三种调料?
2023-10-07 08:35:18 来源:网络
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蚝油,咖喱,十三香。韭菜馅味道清爽鲜美,但是加入蚝油就会彻底破坏这种清香,蚝油厚重的味道和质感会让韭菜馅失去本身的美味,也不会凸显蚝油的鲜味,两败俱伤。
咖喱和十三香都是因为太复杂,跟韭菜这种鲜明单一的味道搭配会冲突,把韭菜的特色泯灭殆尽,吃起来味道古怪。
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蚝油,咖喱,十三香。韭菜馅味道清爽鲜美,但是加入蚝油就会彻底破坏这种清香,蚝油厚重的味道和质感会让韭菜馅失去本身的美味,也不会凸显蚝油的鲜味,两败俱伤。
咖喱和十三香都是因为太复杂,跟韭菜这种鲜明单一的味道搭配会冲突,把韭菜的特色泯灭殆尽,吃起来味道古怪。