田七炖水蟹的做法？
2023-09-26 14:46:11 来源：网络
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主料
水蟹300g
辅料
瘦肉50g
田七适量
盐适量
水蟹炖田七的做法步骤
1.食材。
2.水蟹洗净干净，开蟹盖去除蟹筛，蟹脐，蟹胃，再泡水中15分钟。
3.瘦肉冷水下锅焯水。
4.水蟹泡完水沥干，放汤碗中加入瘦肉，姜片，田七片。
5.放蟹盖倒入开水。
6.水开后入锅蒸。
7.中大火蒸1小时后调入适量盐即可。
8.水蟹炖田七就做好了。