为什么医生不建议吃柿子？

医生中也有“蠢货”，这是大家熟悉的物理届费曼在《你好，我在费曼》中，有关她第一任妻子癌症的几次医生的误诊经验，才说的话。

当然他也会骂自己有时候是蠢货。

以下是《你好，我在费曼》费曼的自己对前妻艾琳癌症的诊断的回忆录：

“我不知道。你过来吧，我们讨论一下。”到她家后，艾琳给我看了那份报告，诊断结果是：“活体组织检查表明，淋巴腺有结核菌。”我可真的气坏了。我在医学书上看到的第一条就是这该死的病！但我略过了它，因为书上说这种病很容易诊断，可医生们却一直无法诊断出是什么病。我以为他们最先检查的就是这类最明显的病。那确实是最明显的病症，怪不得那个冲出会议室的医生会问“你咳血了吗”，他的判断是对的。他知道可能是结核病！我觉得自己像个蠢货，竟然略过了最明显的可能性，而判断依据仅是间接的证据，毫无用处的证据，我把医生们想得过分聪明了。否则我会立刻提出可能是结核病，也许医生们给艾琳下的诊断就会是“疑似淋巴结核”了。我真笨。从那以后，我深深吸取了这个教训。

我的妈是早期曾是乳腺癌患者，多年前是良性的。

但在医生的不断的确诊，切除、化疗、化疗过程中给搞成了恶性肿瘤，前后8年时间花费了好几十万，结果还扩散成了其他肿瘤，到了晚期。

于2019年病逝。

我想，要是当时我跟费曼一样，不去全一门心思的忙所谓的水果生意，抽点空，多去研究所有有关乳腺癌的症状和治疗手段，也不至于被弄成恶性肿瘤。

什么都听医生的建议，全部听医生的，说什么就是什么，说怎么治疗就怎么治疗，钱花了，病还没有治好？

我至今还在怀疑那些医生的诊断是带有故意多花销的严重嫌疑，最终错过了最佳诊断痊愈的过程。

所以，我对医生的话一半信一半怀疑。

所以什么所谓医学专家，在我眼里只不过医学知识比我更丰富，从业经验更多，判断病情和治疗手段比我们的准确率更高点而已。

如果ta有医德，我就敬佩，光知识和专业，我也只对他半信半疑。

以为他以此谋生的职业，并没有那么高尚和权威，本质也就是一种价值交易而已。

如今的医生医德，不说全部，也不一棒子打死，也至少存在很大部分，可没有那杏林子弟的医德传承了，更多的是给金钱利益给侵蚀腐蚀了。

很多报道和科普里面大概是这样说的：

大都是空腹或者大量进食柿子、山楂、 冬枣几天后，觉得胃部不适的。比如医学专家胡运莲解释，这些水果含有大量鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与蛋白质结合成鞣酸蛋白， 沉淀在胃内。空腹时，游离胃酸增多，更容易与鞣酸发生胶凝，形成结石。除此之外，还要避免与鸡蛋、鱼、虾、蟹等高蛋白食物一起吃，更要避免与含酸和蛋白质的酸奶同时进食。

但我查询了相关学术文章，大多也只说空腹吃柿子，可能会引起结石，但不会是直接主要导致结石原因，也绝对不会说柿子惹结石。

没科研证明和数据，不能凭专家和媒体的一句话就相信这个传言。

如果有，请你们拿出权威的数据论证和科研实验结果出来证明这个观点。

但我查到最新的研究现实：鞣酸对异丙肾上腺素诱导小鼠心肌肥厚的抑制作用，成为了，为心血管疾病早期阶段病理性心肌肥厚的有效防治提供药物来源，而这恰恰在柿子中非常含量非常丰富。^[1]

如今的生物科学工程很多研究表明已经反驳了流传已久的所谓民科和仅靠经验类型的医生专家的观点。

所谓的这种柿子引发胆结石的传言情况，最大的可能性就是ta的肠胃功能本有疾病，或者已是胆结石患者了，只是柿子引发刺激了病症加剧的可能性，这是我的最大推测。

但凡水果，都存在食药两性，也就存在是药三分毒的观点，过量就会有副作用发生的存在。

但好好利用其特性，也就能更好的科学吃柿子，包括很多生产加工出来的柿子酒产品。

以上，我的回答。如果你自己和家人患病了，不能确定，可以多查询相关的学术研究，包括医学典故，总能去验证医生的诊断是不是正确？

当然了，现在很多医院都用人工智能专家系统进行检验了，至少正确率要比很多医生的判断高很多。

别一有什么病，就全部听医生的、信医生的。医生也是人，也有经验不足，知识不足误诊的时候，也有利益关系故意误诊的时候，也有相关体制问题导致的病情被拖延最佳治疗的时候。

自学点医学知识，没有害处。也能给自己带来很多更客观理性，包括科学的批判性精神。