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炒茄子最忌讳的调料？

2023-09-12 11:15:32　　来源：网络　 　热度： ℃

炒茄子忌讳的调料是酱油，茄子里含有大量青花素，所以做茄子如果不去皮，做出来会显的黑乎乎的很影响感官，炒茄子如果在用酱油。就会加重茄子的颜色，看起来很不好看黑乎乎的让人食欲不振。

所以炒茄子最好把茄子皮去掉，在炒做时不放酱油

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