羊排最忌讳的调料？
2023-09-08 23:54:59 来源：网络
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羊排最忌讳的调料？
羊排最忌讳的是八角。
炖羊肉的时候放入八角的话，也不能够使羊肉更鲜美，而且还会使羊肉的膻味更重。这主要是因为八角这一种调味品本身它是带有一种甜味的，如果放在羊肉汤当中就会出现一股甜腻感，这样就会掩盖住羊肉的鲜味了，而且八角在炖的过程当中还会发苦，所以在炖羊肉的时候千万不要放八角。