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厨师试菜试什么菜?

2023-09-04 19:26:43  来源:网络   热度:

厨师试菜试什么菜?

并不是试哪道菜,而是试厨师的刀功之类。菜色是每个人都有不同的特色。一个厨子的功夫,首先看刀功,其次色、香、味。试你的基本功和积累,平时有积累,遇事不发慌。

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