蒸鱼最忌讳的四种酱油？
2023-08-15 14:20:11 来源：网络
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蒸鱼最忌讳的四种酱油？
蒸鱼酱油其实不是最忌讳的，最忌讳的是用盐还有料酒。
因为食盐会使肉的纤维变得粗糙，从而使做出来的鱼不好吃，又老又柴，一点不鲜。而料酒的味道就比较重了，它会遮住鱼肉本身的鲜味，使鱼吃起来也没有那么鲜了，不过最好是用专门用的蒸鱼豉油。
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