贵州家常菜谱？
一、贵州家常菜谱？
辣子鸡，酸汤鱼，蒸腊肉香肠，爆炒板筋，脆皮豆米，凉拌折耳根，猪脚炖豆米，凉拌米豆腐，回锅肉，八宝饭，水豆腐油辣椒，豆腐干炒肉。
二、贵州织金酒席菜谱？
“水八碗”是贵州省织金县最具乡土风情的酒席传统名吃。顾名思义，就是有八个汤菜。在织金，每逢红、白大事的宴席上都少不了“水八碗”了。很多地方的特色名吃都会有个美丽的传说，这个织金的“水八碗”就也不例外了。
三、贵州罗锅菜谱大全？
贵州各地都有烙锅，各有特色，如：水城烙锅，毕节烙锅，织金烙锅，大方烙锅等，无论是沙锅或铁锅，菜谱都差不多。
主要有：臭豆腐，爆浆豆腐，土豆片，韭菜，莲花白，茄子，回锅肉（包生菜），火腿肠，午餐肉，瘦肉片，牛肉片，鸡腿，鸡皮，鸡翅，鸡爪，等等是经常点到的；还有其他的如排骨，掌中宝，鸡胗，肥肠，秋刀鱼等等。
写题时，口水直流……
四、贵州菜菜谱大全？
贵州食谱
贵州辣子鸡
贵州凉面
贵州糟辣椒
贵州白酸汤做法(沥米饭)
黔味神仙鸭
黔味大虾
苗家酸汤鱼火锅
肉沫土豆泥
家常土豆丝
折耳根炒腊肉
酸汤明珠鱼头
酸汤明炉东星斑
剁椒冬瓜
什锦烙锅
凯里酸汤乌江鱼
爽口萝卜泡菜
竹笋香猪方
凉拌黄瓜
苗疆酸汤腊排骨
五、贵州菜谱家常做法？
贵州的家常菜品种丰富，下面介绍几种常见的家常菜做法：
1. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用沸水烫一下，然后沥干水分。锅中放油，加入泡姜、泡蒜、辣椒铃、榨菜炒香，放入土豆丝稍微翻炒一下，然后加入适量的醋、盐、糖和鸡精，用大火快速翻炒均匀即可。
2. 酸汤肥肠：将猪肥肠切成小段，清水煮开后放入猪骨头、泡姜、泡蒜、料酒、盐、胡椒面，中火煮至熟烂。将酸笋、小豆腐、豆皮、木耳、韭菜切成小块，用同样的方式煮熟后放入煮好的猪肥肠汤中，再加入适量的醋、盐、糖调味。
3. 酱汁肉末炒米饭：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、鸡精等调料腌制十五分钟。锅中放油，加入肉末煸炒至变色，加入适量的蔬菜（例如胡萝卜、青椒、青豆等）拌炒均匀，最后加入煮好的米饭，加入盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀即可。
4. 萝卜桂鱼：将桂鱼用盐和胡椒粉腌制30分钟，然后用清水洗净。将萝卜切成滚刀块，姜切片，蒜切末。锅中放油，加入姜、蒜煸炒，放入萝卜翻炒，并加入一点盐和糖炒出香味。然后加入水，水量以淹过鱼为宜，放入桂鱼和适量的酱油，中火将汤烧开后转小火，煮至萝卜和桂鱼熟透即可。
六、贵州油辣菜谱大全？
1.黔味糟辣鱼：
原料：鲤鱼、盐、酒、姜、豆瓣酱、糟辣椒、蚝油、淀粉、面粉、芹菜、酱油、花椒、西红柿。
2.炸豆腐圆子：
原料：老豆腐、胡椒粉、盐、五香粉、葱花、碱、花椒粉。
3.落水包：
原料：糯米粉、猪肉、芹菜、
4.贵州大方手撕臭豆腐干蘸辣椒面：
原料：豆豆、金针菇、蘸水辣椒面、烤肉蘸料、食用油。
5.栖凤渡鱼粉：
原料：鲢鱼、扁米粉、酸萝卜、盐、鸡粉、葱、豆油、姜、朝天椒辣椒粉、茶油、陈醋、蒜。
6.豆腐圆子：
原料：豆腐、五花肉、香菜、葱、酸萝卜、花生碎、红油、芝麻油、酱油、醋、盐。
7.牛肉米粉：
原料：酱牛肉、米粉、油白菜、重庆德荘火锅底料、葱花、花椒粉、油辣椒、酱油、盐、鸡蛋。
8.盐菜扣肉：
原料：五花肉、盐菜、生姜、大蒜、桂皮、香叶、大葱、花椒、老抽、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉。
七、贵州家常菜菜谱？
好吃的贵州家常菜菜谱：
碎臊土豆丁，农家三脆，肉沫腕豆米，麻辣土豆片，青椒土豆丝，青椒肉丝，折耳根炒腊肉，黄糖糯米饭，青椒回锅肉，黄闷辣子鸡，香酥鸭，酸汤鱼，清蒸卢鱼，红炒肉，豆干肉丝，折耳根拌海带丝，酸菜豆米汤，莲渣菜豆腐等，这些就是贵州人特别喜爱的美味可口的家常菜。
八、中元节只有贵州过吗？
不是
中元节是中国、日本、朝鲜、泰国、新加坡等国家的重要传统节日，各地会举行多种多样的庆祝活动。
在中国，中元节也被称为“七月半”或“盂兰盆节”，通常在农历七月十五日庆祝。中元节的习俗包括祭祖、烧纸钱、焚香、施食等，以缅怀先人，祈求丰收和保平安。不同地区的中元节习俗也有所不同，如云南省的腾越人会祭祖后焚包，又用黄瓜制作船形饰物焚化，以祭祖祈福；湖南省的邵阳人会在农历七月十二前后“接老客”，七月十五晚焚化纸包、烧香拜祖；陕西省的临潼县和城固县则会烧纸祭麻姑，城固县的农家会饮“挂锄酒”；四川省则会以中元祭祖，烧袱纸并封上小封，写上收受人的称呼和姓名、封数、化帛者的姓名及时间等；而云南省的昆明市、湖北省的孝感市、山西省的芮城县则会举行“送羊”的习俗。
在日本，中元节也被称为“盂兰盆节”，是日本民间最大的传统节日之一，通常在阳历的8月13日至16日庆祝。中元节的习俗包括祭祖、烧纸钱、舞狮子、挂钟馗等，以祈求祖先和神灵保平安。
在朝鲜，中元节也被称为“百中节”、“百种节”、“亡魂节”等，是秋季农夫庆祝丰收、祭祖、祀亡魂等的重要节日。
在泰国，中元节也被称为“鬼节”、“水灯节”，通常在农历七月十五日庆祝。人们会在这一天放天灯为逝去的亡灵祈福。
在新加坡，中元节也是中元普渡的传统节日，人们会祭祀祖先、烧纸钱、摆放供品等，同时也有特别的“七月歌台”表演活动。
综上所述，中元节是一个深入人心的传统文化节日，在世界各地都有不同的庆祝方式和习俗。
九、贵州酒席菜谱七个菜？
1、我是贵州省遵义市的，自古以来贵州遵义地区酒席就有出名的八大碗，随着人们生活水平的提高，传统的八大碗已进行了升级，菜品数量也由八碗增加到了10多碗。
2、但是贵州酒席菜谱的传统菜肴七个菜任然存在，有辣椒炒肉、时令蔬菜、粉蒸排骨、梅菜扣肉、米豆酸菜、糟辣鱼、辣卤双拼。