过期白包的做法?
一、过期白包的做法?
用料
高筋面粉
250克牛奶 185克酵母 3克糖 30克盐 3克黄油 20克
白面包的做法步骤
步骤 1
再发一遍补充版,白面包方子:185g牛奶融化3g酵母,250g高筋粉,30g糖,3g盐,面包机揉一遍,加20g黄油再揉一遍,一发(2倍大,手指戳下去不回缩),排气整形(容器其实挺关键的,看你有什么了,二发前有空隙,二发后能挤满的大小最合适—说了跟没说一样😂),烤箱里二发(记得要覆盖保鲜膜保湿),150度烤(博主是日本小烤箱好像只要12还是15分钟,大烤箱需要30分钟)
二、花白包子做法?
花白包子做的时侯转一下上面撒一点小葱。
三、白包谷饭的做法?
1.
把包谷、大米和糜米全部放盆里。
2.
倒入清水淘洗干净。
3.
把淘洗干净的包谷放入电饭锅的内胆里,加入纯净水,水的量要没过包谷1个指节高的位置。
4.
接通电源,把指示灯调成煮饭键。
5大约15分钟,保温键的指示灯亮了,表明米饭就蒸熟了。
6然后盛出放碗里,这样包谷饭就做好了。
四、蛋白包子的做法?
蛋白包子做法:用肥瘦比例为4:6的肉馅,先加盐,蛋清,淀粉,油,五香粉,鸡精,料酒,白糖和肉充分搅匀后加清水,用手或筷子朝一个方向使劲搅拌。在看不到有水时,再加水,再搅。一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时,加葱,姜末,拌匀淋上麻油即成,还可以加笋丁,香菇丁增加口味。
五、甜烧白包心做法?
用料:糯米500克,红豆500克,猪油少许,红糖200克 五花肉一块,老抽少许,红枣6-7颗
1、红豆泡发后加水煮熟,加水入搅拌机打泥。
2、热锅下红豆泥翻炒,炒到略干分次加猪油、红糖,直到收干成块状。
3、热锅加入猪油,炒上提前泡发过夜的糯米,加入适量水,稍稍煮一下。
4、将选好的保肋肉切成整齐的形状,整块投入加有生姜和料酒的水中煮20分钟,捞出沥干。
5、抹上老抽上色,晾至肉皮彻底干燥
6、干锅烧热加少许油,肉皮朝下烙出均匀颜色后,取出待凉,放冰箱冷冻20分钟。
7、最后把肉切成均匀的长方形夹层,两刀一断。
8、夹入豆沙,整理平整
9、将肉一层一层摆入抹上猪油的碗,底下铺上红枣,填上糯米,盖上保鲜膜,上锅蒸两个小时。
10、最后倒扣装盘。
六、白包谷粑最正宗的做法?
用嫩糯玉米大成浆,用包谷叶包后蒸熟。
七、小白包子馅的做法?
步骤 6
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小白菜洗净沥水
煮一锅清水
水沸腾后把小白菜焯一下水
然后冷水过一下,捏干水分
然后把小白菜切碎装盆备用
木耳水发后切碎
把葱切成末跟木耳一起放入小白菜的盆内
胡萝卜切碎后也倒入盆内
把猪肉馅放入后,撒上一点姜粉
粉条用热水泡软后切小段也放入盆内
再加上少许酱油,适当的盐,一大勺植物油,搅拌均匀
八、莲白包子馅的做法?
用料:面粉300克、水160克、酵母3克
馅料:莲花白120克、猪油渣30克、粉条(煮熟)240克、黄豆芽80克、豆腐50克、姜末适量、盐适量、耗油1点、味极鲜2勺
步骤 1
面粉放去厨师机里 加入酵母水
步骤 2
先低速挡2分钟 在中速3分钟 直接把面分成几等份
步骤 3
包上适合的馅
步骤 4
在发酵20分钟 冷水上锅蒸20分钟闷5分钟左右
步骤 5
放凉就可以吃了 味道不错呢
九、牙白包子馅做法大全?
高山芽白菜、五花肉、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、葱花、糖、香油。
1、面粉加老面,用水调成面团。
2、揉面至面光盆光。
3、醒发至2倍大。
4、二次醒发。
5、五花肉剁成肉泥。
6、芽白切末,用盐腌20分钟。
7、挤干芽白水分,倒入肉泥锅中,加盐,鸡精,胡椒粉,生抽,糖,葱花,香油,顺时针搅拌上浆。
8、包好包子,放入笼屉上醒15分钟。
9、水烧开,大火蒸包子15分钟后,关火,再虚蒸5分钟即可出锅。
十、茴子白包子馅的做法?
1、主料:面粉适量、猪肉适量、茴子白适量。
2、取适量面粉放入容器中(按照家里人口适量即可),加入发面或发酵粉,用温水和面,发至原面团的2倍以上即可。
3、肉切小块,锅中放油,用花椒大料爆香后,放入肉块炒至半熟,倒入案板切碎,放入适量老黑酱,葱姜切末和肉一起剁烂。
4、茴子白切丁,放入容器中加入用花椒、大料、尖椒爆香过的油、十三香,鲜香粉、鸡精搅拌均匀(切记先勿放盐)。把调好的茴子白和肉放一起搅拌均匀备用。
5、面中放适量碱面,搓揉10-20分钟,切块擀片,擀好一部分后,这下往馅中加盐迅速搅拌,均匀后即可开包,上屉15-20分钟即可。