长乐小吃？

一、长乐小吃？

1．肉燕

肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，食时颇有燕窝风味，非常爽口，故被誉为肉燕皮。

2．鱼丸　福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。

3．扁肉、拌面

一提起沙县小吃总是离不开“扁肉拌面”，扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样，被人称做是"情侣套餐"，有拌面则必须要扁肉搭配，扁肉肉嫩皮薄如沙

5．锅边

这是福建最有名的小吃，可谓是代表美食，就只有福州才有哦，也叫锅边糊，算是一种面皮，可以加香菇、虾米、白菜等一起煮真是美味至极啊。很多在外的游子都非常想念家乡的锅边，回来后都特地跑去吃一碗。有的人自己也会做，在家就可以吃到。

6．砺饼

福州传统风小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃锅边糊，一干一稀，风味佳美。

7．春卷

俗称春饼，皮薄似蝉翼。食时，选摊开薄饼，自取包馅，馅可选豆芽、竹笋、肉丝等炒熟备卷。也可把春卷放入油锅中炸一样美味。

8．光饼

有甜的和咸的两种，上面没有芝麻的是甜的，有芝麻的是咸的。历史上是为了纪念大将军戚继光而发明并流传的，有的人还把咸的光饼从中间切开把韭菜、鸡蛋等放在里面制成中国式的汉堡也很美味。

9．虾苏，福州话叫哈噜。

可夹在馒头里吃，那可是一绝哦。

10．三角糕，福建叫芋果。福州话叫"握威"

11．粉干　12．年糕(过年的时候几乎家家都有的)

13．米荠，一般是农历七月中旬过节是吃的。也就是鬼节的时候。馅是黑豆，包好后放到原先装有生米的锣子里滚几滚，就好拉!

14．皮皮虾，福建叫虾蛄

15.捞化

16.冰饭 连美国纽约唐人街都有 长乐冰饭 的招牌

二、长乐十大小吃？

1、长乐杠面

杠面最重要的是汤头，用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头，因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。

2、长乐冰饭

将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭黏稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。

3、古槐肉烧

又酥又香的皮子，肉香四溢，油而不腻。

三、长乐有什么特色小吃吗？

长乐杠面

杠面最重要的是汤头，用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头，因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。

2、长乐冰饭

将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭黏稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。

3、古槐肉烧

又酥又香的皮子，肉香四溢，油而不腻

四、福建长乐有什么特色小吃吗？

1、长乐杠面

杠面最重要的是汤头，用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头，因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。

2、长乐冰饭

将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭黏稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。

3、古槐肉烧

又酥又香的皮子，肉香四溢，油而不腻。

五、长乐最出名的小吃点是什么？

如果是说最出名的。。那就是坡子街。不过最好吃的肯定不是。最好吃的都隐藏在不知名的地方

六、长乐十大名小吃店？

以下是福建长乐地区的十大名小吃店（根据常见推荐和口碑整理）：

1. 长乐大肠面：以特色的大肠面闻名，味道香浓。

2. 吉村沙茶烧烤：提供各种烧烤美食，沙茶调料独特美味。

3. 田园农庄蛋饼：有丰富的蛋饼口味选择，蛋饼馅料新鲜可口。

4. 长乐安厦馍店：以特色的肉夹馍和米糊闻名，深受当地居民喜爱。

5. 文昌鸡排：独特的文昌鸡排口味，口感酥脆，香气四溢。

6. 龙岩烤鸭店：提供正宗的烤鸭，皮酥肉嫩，风味独特。

7. 潮州汕头牛肉丸：专门制作潮汕风味的牛肉丸，汤汁鲜美。

8. 汤面馆：有各种汤面选择，包括牛肉面、鱼丸面等，汤料浓郁。

9. 鲜花饺子店：提供各种口味的饺子，包括鲜虾饺、韭菜猪肉饺等。

10. 林记小吃店：以小吃为主，提供各种糕点、粽子等。

这些都是长乐地区较为知名的小吃店，供您参考。具体选择可以根据个人口味和喜好进行决定。

七、福建长乐十大小吃

福建长乐的十大小吃

福建长乐因其独特的地理位置和丰富的人文历史而闻名。作为一座美食之都，长乐以其丰富多样的小吃而吸引着无数游客和美食爱好者。在这里，你可以品尝到各种各样地道美味，让人回味无穷。本文将为您介绍福建长乐的十大小吃，让您在前往长乐时不再为选择困难。

1. 土笋冻

土笋冻是一道具有浓郁地方特色的冷菜，以土笋为主要原料，口感清爽爽口，营养丰富。土笋需经过泡发、切片、拍打等一系列繁琐工序制成，再配以酱油、姜蒜等调料，甜咸适中，是夏日消暑的最佳选择。

2. 炒面线

炒面线是长乐人最爱的早餐，选用细面线炒制而成，加入青菜、猪肉丝等配料，香味扑鼻，口感软糯。炒面线热气腾腾，每一口都是满满的幸福感，是长乐人晨间不可或缺的美食。

3. 红麻圆

红麻圆是福建特色糕点，制作工艺独特。选用优质糯米和红糖，搅拌均匀制成团状，外层裹上芝麻粉，再经过蒸煮而成。红麻圆香甜软糯，具有独特的口感，是长乐人喜爱的传统小吃之一。

4. 酱鸭

酱鸭是福建名菜之一，也是长乐人的拿手好菜。选用优质鸭肉，配以秘制酱料腌制数小时，再经炭火烤制而成。酱鸭色泽红亮，油润鲜香，口感鲜嫩多汁，是宴客佳肴，广受好评。

5. 虾饼

虾饼是长乐人最钟爱的一道地方小吃，选用鲜虾为主料，加入适量淀粉和调味料，裹上薄脆的外皮，再炸至金黄酥脆。虾饼香脆可口，鲜香诱人，老少皆宜，是家庭聚餐的不二之选。

6. 沙茶面

沙茶面是长乐人最爱的经典面食之一，选用细面条煮熟，再拌入香浓的沙茶酱、蔬菜、豆腐等配料，香气四溢，口感独特。沙茶面味道鲜美，让人回味无穷，是长乐人生活中的一大美味。

7. 饵块

饵块是长乐传统美食，制作工艺独特。选用优质糯米和绿豆为主要原料，搅拌制成糊状，再切成块状，油炸至金黄酥脆。饵块外酥内软，甜而不腻，是长乐人喜爱的下午茶点心。

8. 瓦罐汤

瓦罐汤是长乐人冬日里的最爱，汤底清香浓郁，选用猪骨熬制数小时而成。再加入番茄、土豆、豆腐等新鲜配料，煮至入味。瓦罐汤热气腾腾，暖身健体，让人流连忘返。

9. 香干肉松

香干肉松是长乐特色小吃，选用优质猪肉第一次朝鲜泡制，再与香干碎肉搅拌制成肉松，味道香醇可口。香干肉松色泽金黄，肉香四溢，入口即化，是长乐人最喜爱的休闲零食。

10. 粉汤

粉汤是长乐人最传统的早餐之一，选用宽粉煮熟，再入鸡汤加上香菇、火腿等配料，鲜香可口。粉汤清热解暑，营养丰富，是长乐人饮食文化中不可或缺的一部分。

以上就是福建长乐的十大小吃，每一样都有其独特的制作工艺和味道。无论您是食客还是美食爱好者，来到长乐一定不可错过这些地道美食。相信品尝过这些美味之后，您一定会爱上这座美食之都的。

八、福州长乐好玩的地点和小吃街在哪？

奎桥不夜城美食一条街 长乐步行街 长乐冰心公园 长乐长山湖公园 南山公园 塔半山公园 长乐国家森林公园 长乐下沙度假村 长乐猴屿金刚腿 长乐漳港显应宫

九、福建长乐十大小吃排名

福建长乐是一座充满美食文化的城市，各种大小吃让人垂涎欲滴。今天我们就来盘点一下福建长乐的十大美食排名，让您一次性了解这座城市的美食特色。

1. 特色小吃

福建长乐的特色小吃琳琅满目，其中以本地美食最受欢迎。例如，有着独特工艺制作的酥皮月饼，外皮酥脆内馅鲜美，让人回味无穷。

2. 地道美食

福建长乐的地道美食也是不能错过的，比如有着浓厚地方特色的闽南菜，口味地道，让您仿佛置身于这片土地上。

3. 美食街招牌

在福建长乐，各路美食聚集于美食街，琳琅满目的各色小吃让您眼花缭乱。不妨尝试一下当地热门招牌美食，绝对让您大饱口福。

4. 夜市美食

想要在夜晚体验福建长乐的特色美食吗？不妨前往当地的夜市，这里的各色小吃琳琅满目，让您流连忘返。

5. 早餐推荐

对于喜欢吃早餐的人来说，福建长乐也有着不少值得推荐的早餐摊点，比如道地的豆浆油条，美味又营养。

6. 特色小吃店

想要尝尽福建长乐的特色小吃吗？不妨前往当地的特色小吃店，这里汇聚了各色美食，让您流连忘返。

7. 地方传统美食

福建长乐的地方传统美食也是人们喜爱的选择，比如有着浓郁地方特色的海鲜面线，每一口都是幸福的滋味。

8. 美食文化

福建长乐的美食文化源远流长，这里的各色美食反映出了当地人民的淳朴与热情。不妨了解一下当地的饮食习惯，感受这座城市的独特魅力。

9. 特色糕点

福建长乐的特色糕点也是令人垂涎的美食之一，比如有着精美工艺的鲜肉月饼，每一口都是对美食的赞美。

10. 特色餐馆

在福建长乐的各条街道上，您可以找到不少特色餐馆，这里的地方美食让您享受到最地道的美食体验。不妨尝试一下当地的招牌菜，绝对让您回味无穷。

十、福建长乐十大小吃街