重阳节吃狗肉吗

2023-06-26 15:13:58　　来源：网络　　热度： ℃

一、重阳节吃狗肉吗

1、立春

牛肉，香菜，菠菜，鸡肝

民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。

2、雨水

南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。

这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。

3、惊蛰

豌豆，黑米，海蜇，荸荠。

民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

4、春分

红枣，淮山，银耳。

民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。

5、清明节

荠菜，燕麦，茼蒿。

民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

6、谷雨

土茯苓，豆芽。

民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷

7、立夏

木瓜，鸭肉，山楂。

民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

8、小满

樱桃，黄花菜。

民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。

9、芒种

茄子，冬瓜。

民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。

10、夏至

绿豆，苦瓜。

民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。

11、小暑

丝瓜，黄鳝。

民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此，头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。

12、大暑

生姜，莴笋，猕猴桃。

民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

13、立秋

柠檬，芝麻。

民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。

14、处暑

海蜇、银耳、百合。

民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

15、白露

开始收获高粱和早玉米。

核桃、木耳、蜂蜜。

16、秋分

银耳、芝麻、核桃、糯米

民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。

17、寒露

豆类、海带、紫菜。

民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。同时，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

18、霜降

白果、栗子、花生。

民间习俗：吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。” 山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

19、立冬

豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

20、小雪

牛肉、白菜、栗子。

民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

21、大雪

鲫鱼、海参、核桃。

民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法;而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

22、冬至

猕猴桃、甘蔗、柚子。

民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。

23、小寒

栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。

24、大寒

栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

民间习俗：广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。其间，还有一个非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮等熬成一锅香甜美味的腊八粥。

二、重阳节为什么要吃饺子

重阳节，也叫做登高节。由此可见登高远眺活动室重阳节必须进行的活动，也就是说在这一天里面你登高山眺望远景了，那才算是过了重阳节。这点住在城市里面的人们应该利用这个时机好好外出登山，一来锻炼身体，以景养情，二来过一个真正意义的重阳节。

赏菊花饮菊花酒：饮酒作乐是古代文人墨客最喜欢进行的活动，在重阳节这一天菊花盛开，甚是迷人。在自家小庭院或者阳台之上，对着刚刚盛开的那几盆菊花，喝着菊花酒，感觉是多么惬意。另外，菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

吃重阳糕：吃重阳糕，这是一种习俗，就好比我们春节一样，南方人吃粽子，而北方包饺子。

三、重阳节吃狗肉什么意思

广水的传统节日风俗：

（一）时令节日

1、传统节日

民间传统的盛大节日为春节、元宵节、端午节等。

春节农历十二月三十日（月小为二十九日）为除夕。此日家家团聚，出门在外大都要赶回家吃年饭。下午家家贴春联，夜晚阖家守岁。农历正月初一日自凌晨零时起，盛服，备烛、香、纸、爆竹，家长及部分家属出门择一方位，点烛、焚香、烧黄表、叩拜、燃放爆竹，迎春接福，叫“出行”或“出天方”。清晨至上午，邻里互相恭贺拜年，见面曰“跟你拜年”、“恭喜发财”、“新年好”等语。若在下午，称“拜夜年”。“出行”自1964年后大为减少，上世纪80年代在乡村较为盛行，城镇仅燃放爆竹以示除旧迎新之意。春节拜年，一般初一拜邻里，初二拜岳家、舅家，初三以后拜亲友。乡下多延至正月十五，城关、广水等机关团体举行“团拜”，春节期间多玩花灯、彩船、狮子、龙灯、蚌王精、高跷等以娱乐。

元宵节农历正月十五日，称“上元”，俗称“月半”。应山俗有“月半大似年”之说。是日，置酒摆肉、吃汤圆、饺子。从正月十三日至十五日，每夜玩花灯、放焰火，舞狮子、龙灯。城乡不分老幼携手观灯，常至深夜，有的通宵达旦。为民间最热闹的节日。

三月三农历三月三日风和日丽，春暖花开，少长出游，称作踏青（旧俗也有以清明节为踏青节的），相传能踏去百病。少儿多在郊野放风筝。“三月三，吃鸡蛋”，乡间多在此日用狗肉与鸡蛋同煮而食，相传可避邪免疫。

清明节农历二、三月间。逢此日清晨早起，家家折杨柳插在大门上方两旁，设酒案祭奠祖先。上午上祖坟，烧香、化纸、燃放爆竹，培土包坟，称“上坟”。建国后逢清明节，单位团体或学校即祭扫烈士墓。

端午节又称天中节，俗称“端阳”。原本五月初五为端午节，称“小端阳”，因此时农事繁忙，农村多以五月十五日为端午节，称“大端阳”。旧时此日家家户户插艾枝于门前，人人饮雄黄酒，小孩子佩带装有薄荷的香包，相传为驱邪避灾。亲朋间相互赠送粽子、鸭蛋。现今过端午节，家家清扫，备办酒肉加餐，插艾叶，食粽子。乡下男家大多在此日携带礼物往妇女家求定婚期。婚后第一个端午节，夫妻携桃子、粽子等物往妇女方娘家，叫“送端阳”，娘家回赠雨伞、凉席等物。

六月六农历六月六日。古代此日祭祀土神，暴晒衣物，燃烧艾叶，医治痼疾。现今逢此日仅晒衣物而已。

中秋节农历八月十五日。自古以来多在此夜吃月饼、饮酒赏月，亲友之间以月饼相馈送。现今每逢此日，家家团聚，食月饼或用鸡炖板栗加餐。

重阳节农历九月九日，又为登高节。古代人们多携酒登高饮茱萸酒。现今此俗消失。1986年定此日为老龄节，多举行有益于老人的文化娱乐活动。

2、法定节日

举市同庆的法定节日为元旦节、“三·八”国际妇女节、“五·一”国际劳动节、“五·四”青年节、“六·一”国际儿童节、“十·一”国庆节。

元旦节为国民成立后每年公历1月1日。建国后机关团体此日贴对联、出专刊，张灯结彩，以示庆祝。城乡青年多择此日举行婚礼。“三·八”妇女节为每年3月8日，市妇联在此日表彰三·八红旗手，举行庆祝活动。“五·一”劳动节、“五·四”青年节和“六·一”儿童节，届时纷纷出专刊、举行文艺汇演，以示庆祝、纪念。“十·一”国庆节为中华人民共和国成立纪念日，自1950年始，每年10月1日，为很隆重的纪念日，城乡集镇各单位悬挂国旗，张灯结彩，出国庆专刊。城镇青年多在此日举行婚礼。

其他纪念节日，如中国共产党建党纪念日（7月1日）、中国人民解放军建军节（8月1日）、教师节（9月10日，始于1985年）多举行纪念、庆祝活动。

四、重阳节为什么要吃牛肉

1、正月初一：早晨打开门先放爆竹，叫做“开门炮仗”，之后是到亲朋好友家拜年或是打电话问候，说声“过年好”，祝福每个人全年都是大吉大利。

2、正月十五：元宵节，家家户户都要炸制春卷。元宵节要用糯米粉做豆沙馅汤圆食用，预祝未来一年工作圆满、顺利。

3、三月三：人们纷纷走出家门"踏青"，或登高或临水游览家边游玩边采集。

4、五月五端午节：吃咸鸭蛋、粽、饮菖蒲雄黄酒及馈赠绿豆糕等暑败火食品。

5、八月十五中秋节：在花月圆夜边吃月饼边赏月其汪玉霞酥饼松、酥、香、甜饮酒赏月等点心

6、九月九重阳节：人们习惯饮菊花酒吃蜜汁甜藕，因为冬季武汉气寒冷，所以人们多食补牛肉、羊肉、狗肉，除此之外家家都习惯用陶罐煨汤待客。

7、腊月初八：人们习惯用糯米、红豆、杂等煮腊八粥，家家户户喝腊八粥。

五、重阳节为什么要吃羊肉

重阳节一般喝菊花酒，吃重阳糕，糍粑，羊肉面，螃蟹，石榴。吃这些食物表示尊敬老人，九九登高，还有祭拜这三个意思。